Vorlage

Verordnung über die Höchstgehalten für Kontaminanten «%ASFF_YYYY_ID»

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Stoff Lebensmittel Höchstgehalt Bemerkungen

(mg/kg)

…

Quecksilber Alle Erzeugnisse pflanzlicher und tierischer Herkunft nach Anhang 1 Es gelten die Höchstgehalte für Quecksilber-Verbindun-

VPRH gen gemäss Anhang 2 VPRH …

" Lebensmittel für Sportlerinnen und Sportler mit einem definierten 0,1 ausgenommen Getränke

Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen oder anderen für Sportlerin-

nen und Sportler relevanten Stoffen

…

Alle Einträge für Blei und Cadmium durch die folgenden Einträge ersetzen:

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Stoff Lebensmittel Höchstgehalt Bemerkungen

(mg/kg)

Blei aromatisierter Wein, aromatisierte weinhaltige Getränke und aromati- 0,2 aus der Weinlese von 2001 bis 2015

sierte weinhaltige Cocktails

" aromatisierter Wein, aromatisierte weinhaltige Getränke und aromati- 0,15 aus der Weinlese ab 2016 bis 2021 sierte weinhaltige Cocktails

" aromatisierter Wein, aromatisierte weinhaltige Getränke und aromati- 0,1 aus der Weinlese ab 2022

sierte weinhaltige Cocktails

" Blattkohle 0,3

" Blattgemüse 0,3 ausgenommen frische Kräuter " Blumenkohle 0,1

" Blütenstempelgewürze1

" Cranbeeren 0,2