Vorlage

Verordnung über die Höchstgehalten für Kontaminanten «%ASFF_YYYY_ID»

Teil B (Tabelle) Die bestehende Tabelle durch nachfolgende Tabelle ersetzen:

1 2 34

Stoff Lebensmittel Höchstgehalt Bemerkungen

Atropin Getreidebeikost und andere Beikost für 1 μg/kg bezogen auf das im Handel erhältliche Erzeugnis

Säuglinge und Kleinkinder, die Hirse,

Sorghum, Buchweizen, Mais oder daraus

gewonnene Erzeugnisse enthalten

Blausäure, einschliess-Aprikosenkerne 20 mg/kg unverarbeitet ganz, gerieben, gemahlen, geknackt oder gehackt, die für den Endverlich in Blausäuregly- braucher in Verkehr gebracht werden

cosiden gebundene

Blausäure

Erucasäure pflanzliche Öle und Fette 20 g/kg ausgenommen Leindotteröl, Senföl und Borretschöl; zum unmittelbaren Verzehr oder

zur Verwendung als Lebensmittelzutat bestimmt; der Höchstgehalt bezieht sich auf den Gehalt an Erucasäure, bezogen auf den Gesamtgehalt an Fettsäuren in der Fettphase von Lebensmitteln

" Leindotteröl, Senföl und Borretschöl 50 g/kg mit Zustimmung der zuständigen Behörde gilt der Höchstgehalt nicht für vor Ort erzeugtes und verzehrtes Senföl; der Höchstgehalt bezieht sich auf den Gehalt an Erucasäure, bezogen auf den Gesamtgehalt an Fettsäuren in der Fettphase von Lebensmitteln

" Senf 35 g/kg der Höchstgehalt bezieht sich auf den Gehalt an Erucasäure, bezogen auf den Gesamtgehalt an Fettsäuren in der Fettphase von Lebensmitteln

Pyrrolizidinalkaloide Kräutertee 200 μg/kg ausgenommen Rotbusch, Anis (Pimpinella anisum), Zitronenmelisse, Kamille, Thy-

mian, Pfefferminze, Zitronenverbene und Kräutertee für Säuglinge und Kleinkinder; getrocknet

" Kräutertee von Rotbusch, Anis (Pimpi- 400 μg/kg einschliesslich Mischungen, die ausschliesslich aus diesen getrockneten Kräutern benella anisum), Zitronenmelisse, Kamille, stehen; ausgenommen Kräutertee für Säuglinge und Kleinkinder; getrocknet

Thymian, Pfefferminze, Zitronenverbene

" Tee (Camellia sinensis) 150 μg/kg einschliesslich aromatisierter Tee; ausgenommen Tee für Säuglinge und Kleinkinder; getrocknet

" Tee (Camellia sinensis) und Kräutertee 75 μg/kg einschliesslich aromatisierter Tee; getrocknet

für Säuglinge und Kleinkinder