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Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden. Denrées alimentaires et objets

usuels

i) E 251–E 252: nitrates

N^oE Additif

251 Nitrate de sodium

252 Nitrate de potassium

j) E 280–E 283: acide propionique – propionates

N^oE Additif

280 Acide propionique

281 Propionate de sodium

282 Propionate de calcium

283 Propionate de potassium

k) E 310–E 320: gallates, BHQT et BHA

N^oE Additif

310 Gallate de propyle

311 Gallate d’octyle

312 Gallate de dodécyle

319 Butylhydro-quinone tertiaire (BHQT)

320 Butylhydroxy-anisol (BHA)

l) E 338–E 341, E 343 et E 450–E 452 Acide phosphorique – phosphates – diphosphates, triphosphates et polyphosphates

N^oE Additif

338 Acide phosphorique

339 Phosphates de sodium

340 Phosphates de potassium

341 Phosphates de calcium

343 Phosphates de magnésium

450 Diphosphates

451 Triphosphates

452 Polyphosphates

m) E 355–E 357: acide adipique – adipates

N^oE Additif

355 Acide adipique

356 Adipate de sodium

357 Adipate de potassium

n) E 432–E 436: polysorbates

N^oE Additif

432 Monolaurate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 20) 433 Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 80)