Projets

Code Dénomination Conditions d’utilisation pour la préparation de denrées alimentaires

d’origine végétale d’origine animale

E 422 Glycérine Uniquement pour les ex- Uniquement pour les arômes,

traits végétaux et les comme agent humectant dans arômes, comme agent hu- des capsules de gélatine et mectant dans des capsules pour l’enrobage de compride gélatine et pour més pelliculés

l’enrobage de comprimés

pelliculés

Uniquement d’origine végé-Uniquement d’origine vé- tale

gétale

E 551 Dioxyde de silicium Uniquement pour herbes etUniquement pour les arômes

épices séchées en poudre, et la propolis

arômes

E 903 Cire de Carnauba Uniquement en tant Non admis

qu’agent d’enrobage en

confiserie et pour

l’enrobage en vue de leur

conservation des fruits

soumis à un traitement par

le froid extrême dans le

cadre d’une mesure de

quarantaine visant à les

protéger contre les orga-

nismes nuisibles

Partie B: Auxiliaires de fabrication et autres produits pouvant être utilisés dans la transformation d’ingrédients d’origine agricole produits biologiquement

1. Auxiliaires de fabrication et autres produits pouvant être utilisés directement dans la transformation d’ingrédients d’origine agricole produits biologiquement

Dénomination Conditions d’utilisation pour la préparation de denrées alimentaires

d’origine végétale d’origine animale

Introduire le texte suivant après

l’entrée «Acide lactique»:

Acide lactique L-(+) issu de la fer- Uniquement pour la fabri- Non admis

mentation cation d’extraits de protéine

végétale

La ligne «Hydroxyde de sodium

«est remplacée par la version sui-

vante: