Progetto

Parte speciale 1: Legge sull’agricoltura

in ribasso. Di conseguenza il volume dei raccolti si manterrà pressappoco al livello attuale nonostante i continui progressi nel settore della selezione. Le due posizioni che rivelano un potenziale abbassamento dei costi sono i macchinari e il dispendio lavorativo. Nel calcolare i contributi ai costi di struttura (margini lordi della pianificazione d’esercizio meno i costi variabili dei macchinari), i costi di macchinari 2009 sono stati mantenuti al livello del 2004. Le ore di lavoro che figurano nel catalogo dei margini lordi⁸⁵ sono alte nel confronto internazionale. I semplici lavori sul terreno nella cerealicoltura possono essere ridotti e passare a meno di 20 ore a condizione che i metodi di coltivazione adottati implichino una lavorazione del suolo minima e che la parte di parcella coltivata sia di almeno 5 ettari⁸⁶. Altre ore di lavoro sono impiegate per i lavori preparatori alla coltivazione propriamente detta e i lavori successivi nonché per l’amministrazione.

Figura 44 Stima dei margini lordi (margini lordi della pianificazione

d’esercizio meno i costi variabili dei macchinari) delle principa-

li colture campicole

Orzo da foraggio

2004

Frumento panificabile

2009

Colza2009

incl. riforma UE Barbabietole da

zucchero

Patate

2 000 4 000 6 000 8 000

fr./ha

Fonte: UFAG

La sfida dei produttori continua a essere la stessa: compensare per quanto possibile i mancati guadagni con un aumento della produttività. È necessario sfruttare maggiormente le economie di scala cercando soluzioni comuni al fine di ridurre i costi finanziari e i costi di manodopera per unità prodotta. Lo scopo della Confederazione è di ridurre altresì il prezzo dei mezzi di produzione intensificando la concorrenza nei settori situati a monte e a valle e di fare beneficiare i consumatori delle riduzioni di prezzo realizzate nella produzione primaria.

2.1.4.2.8 La soppressione totale del sostegno del mercato è una soluzione?

In occasione dell’elaborazione della strategia della Politica agricola 2011, si è presa in considerazione l’alternativa di una soppressione totale del sostegno del mercato.