Progetto

Agricoltura

Sezione 2: Controllo del latte

Art. 4 Principio

¹Il latte consegnato dai produttori è sottoposto al controllo conformemente alla presente ordinanza.

²Il latte è analizzato dai laboratori di prova.

Art. 5 Deroghe

¹Il latte può essere esentato dal controllo quando il prelievo e il trasporto dei campioni comporterebbero dispendi sproporzionati.

²I laboratori di prova designano, d’intesa con l'Ufficio federale di veterinaria (UFV), i produttori il cui latte è esentato dal controllo.

Art. 6 Comunicazione dei risultati del controllo del latte

¹Al termine delle analisi, i laboratori di prova notificano senza indugio i risultati al servizio designato dalle organizzazioni dei produttori e dei valorizzatori (servizio di amministrazione).

²Al termine delle analisi, il servizio di amministrazione notifica senza indugio i risultati ai produttori.

³I laboratori di prova notificano i singoli risultati ai competenti servizi d’esecuzione quando le condizioni per una sospensione della fornitura di latte di cui all’articolo 15 sono soddisfatte.

Art. 7 Accesso ai dati relativi al controllo

¹L’UFV, il laboratorio nazionale di riferimento (art. 13) e le autorità cantonali di esecuzione hanno accesso ai dati relativi al controllo trasmessi al servizio di amministrazione.

²I valorizzatori che acquistano il latte direttamente presso i produttori (primi acquirenti di latte) hanno accesso ai dati relativi al controllo per loro rilevanti.

Art. 8 Sistema di riduzione del prezzo

Le organizzazioni dei produttori e dei valorizzatori si accordano su di un sistema, vincolante e uniforme, di riduzione del prezzo per il latte che non corrisponde ai requisiti igienici.

Art. 9 Assunzione dei costi del controllo del latte

¹La Confederazione può partecipare al finanziamento del controllo del latte nei limiti dei crediti approvati.