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Consultazione 2014/55: Revisione delle ordinanze relative alla nuova legge sulle derrate alimentari (progetto Largo) · 1882 pagine
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O sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali RU 2015 mg/100 kJ mg/100 kcal Cistina 938
Istidina 1040
Isoleucina 2290
Leucina 40166
Lisina 27113
Metionina 523
Fenilalanina 2083
Treonina 1877
Triptofano 832
Tirosina 1876
Valina 2188
3 Taurina
Se all’alimento per lattanti è aggiunta taurina, il suo tenore non deve superare 2,9 mg/100 kJ (12 mg/100 kcal).
4 Colina
Almeno Al massimo
1,7 mg/100 kJ 12 mg/100 kJ
(7 mg/100 kcal) (50 mg/100 kcal)
5 Lipidi
Almeno Al massimo
1,05 g/100 kJ 1,4 g/100 kJ
(4,4 g/100 kcal) (6,0 g/100 kcal)
51 L’impiego delle seguenti sostanze è vietato:
– olio di sesamo
– olio di semi di cotone