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Informazioni sulle derrate alimentari

4.3 la quantità degli ingredienti impiegati in forma concentrata o essiccata e ricostituiti nel corso della fabbricazione può essere indicata sulla base del loro peso prima della concentrazione o dell’essiccazione;

4.4 la quantità degli ingredienti impiegati nelle derrate alimentari concentrate o essiccate, alle quali deve essere aggiunta acqua, può essere indicata sulla base del loro peso nel prodotto ricostituito.