Progetto

Derrate alimentari e oggetti d’uso Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

Posizione N° E. Additivo Livello massimo Limitazioni/ Nota a piè di pagina

(mg/l o mg/kg)

E 412 Gomma di guar 1000 Nota: (17) Se ad un prodotto alimentare viene aggiunta più di una delle sostanze E 407, E

410 ed E 412, il livello massimo di ciascuna di queste sostanze stabilito per tale prodotto alimentare viene ridotto in proporzione alla quantità delle altre sostanze contemporaneamente presenti in tale prodotto alimentare.

E 440 Pectine 5000 Solo alimenti di proseguimento acidificati

E 471 Mono- e digliceridi degli acidi 4000 Nota: (14) Se ad un prodotto alimentare viene aggiunta più di una delle sostanze E 322, E

grassi 471, E 472c ed E 473, il livello massimo di ciascuna di queste sostanze stabilito per tale prodotto alimentare viene ridotto in proporzione alla quantità delle altre sostanze contemporaneamente presenti in tale prodotto alimentare.

E 472c Esteri citrici di mono- e diglice- 7500 Solo se venduto in polvere. Nota: (14) Se ad un prodotto alimentare viene aggiunta più di

ridi degli acidi grassi una delle sostanze E 322, E 471, E 472c ed E 473, il livello massimo di ciascuna di queste sostanze stabilito per tale prodotto alimentare viene ridotto in proporzione alla quantità delle altre sostanze contemporaneamente presenti in tale prodotto alimentare.

E 472c Esteri citrici di mono- e diglice- 9000 Solo se venduto in forma liquida se i prodotti contengono proteine, peptidi o amminoacidi

ridi degli acidi grassi parzialmente idrolizzati. Nota: (14) Se ad un prodotto alimentare viene aggiunta più di una delle sostanze E 322, E 471, E 472c ed E 473, il livello massimo di ciascuna di queste sostanze stabilito per tale prodotto alimentare viene ridotto in proporzione alla quantità delle altre sostanze contemporaneamente presenti in tale prodotto alimentare.

E 473 Esteri di saccarosio degli acidi 120 Solo prodotti contenenti proteine, peptidi o amminoacidi idrolizzati. Nota: (14) Se ad un

grassi prodotto alimentare viene aggiunta più di una delle sostanze E 322, E 471, E 472c ed E 473, il livello massimo di ciascuna di queste sostanze stabilito per tale prodotto alimentare viene ridotto in proporzione alla quantità delle altre sostanze contemporaneamente presenti in tale prodotto alimentare.

13.1.3 Alimenti a base di cereali e altri alimenti destinati ai lattanti e ai bambini nella prima infanzia

E 1404 Amido ossidato 50000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati

E 1410 Fosfato di monoamido 50000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati

E 1412 Fosfato di diamido 50000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati

E 1413 Fosfato di diamido fosfatato 50000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati

E 1414 Fosfato di diamido acetilato 50000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati

E 1420 Amido acetilato 50000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati

E 1422 Adipato di diamido acetilato 50000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati

E 1450 Ottenilsuccinato d'amido e sodio 50000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati

E 1451 Amido acetilato ossidato 50000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati

E 170 Carbonato di calcio BPF Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati, solo per