Progetto

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Posizione N° E. Additivo Livello massimo Limitazioni/ Nota a piè di pagina

(mg/l o mg/kg)

l’aggiustamento del pH

E 260 Acido acetico BPF Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati, solo per

l’aggiustamento del pH

E 261 Acetati di potassio BPF Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati, solo per

l’aggiustamento del pH

E 262 Acetati di sodio BPF Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati, solo per

l’aggiustamento del pH

E 263 Acetato di calcio BPF Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati, solo per

l’aggiustamento del pH

E 270 Acido lattico BPF Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati, solo per

l’aggiustamento del pH; solo forma L(+)

E 296 Acido malico BPF Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati, solo per

l’aggiustamento del pH; solo forma L(+)

E 300 Acido ascorbico 200 Solo bevande, succhi e alimenti destinati ai lattanti a base di ortofrutticoli. Nota: (18) E

300, E 301 ed E 302 sono autorizzati singolarmente o in combinazione, i livelli sono espressi come acido ascorbico.

E 300 Acido ascorbico 300 Solo alimenti a base di cereali, compresi biscotti e fette biscottate e alimenti destinati ai

lattanti contenenti grassi. Nota: (18) E 300, E 301 ed E 302 sono autorizzati singolarmente o in combinazione, i livelli sono espressi come acido ascorbico.

E 301 Ascorbato di sodio 200 Solo bevande, succhi e alimenti destinati ai lattanti a base di ortofrutticoli. Nota: (18) E

300, E 301 ed E 302 sono autorizzati singolarmente o in combinazione, i livelli sono espressi come acido ascorbico.

E 301 Ascorbato di sodio 300 Solo alimenti a base di cereali, compresi biscotti e fette biscottate e alimenti destinati ai

lattanti contenenti grassi. Nota: (18) E 300, E 301 ed E 302 sono autorizzati singolarmente o in combinazione, i livelli sono espressi come acido ascorbico.

E 302 Ascorbato di calcio 200 Solo bevande, succhi e alimenti destinati ai lattanti a base di ortofrutticoli. Nota: (18) E

300, E 301 ed E 302 sono autorizzati singolarmente o in combinazione, i livelli sono espressi come acido ascorbico.

E 302 Ascorbato di calcio 300 Solo alimenti a base di cereali, compresi biscotti e fette biscottate e alimenti destinati ai

lattanti contenenti grassi. Nota: (18) E 300, E 301 ed E 302 sono autorizzati singolarmente o in combinazione, i livelli sono espressi come acido ascorbico.

E 304 (i) Esteri dell’acido ascorbico con 100 Solo alimenti a base di cereali, compresi biscotti e fette biscottate e alimenti destinati ai

acidi grassi lattanti contenenti grassi. Nota: (19) E 304, E 306, E 307, E 308 ed E 309 sono autorizzati singolarmente o in combinazione.