Progetto

Derrate alimentari e oggetti d’uso Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

Posizione N° E. Additivo Livello massimo Limitazioni/ Nota a piè di pagina

(mg/l o mg/kg)

peptidi o amminoacidi idrolizzati

E 415 Gomma di xantan 1200 A partire dalla nascita nei prodotti a base di amminoacidi o peptidi per i pazienti che

soffrono di menomazioni del tratto gastrointestinale, malassorbimento delle proteine o errori congeniti del metabolismo

E 440 Pectine 10000 A partire dalla nascita nei prodotti utilizzati in caso di disordini gastrointestinali E 466 Carbossimetilcellulosa di sodio 10000 A partire dalla nascita nei prodotti destinati al trattamento alimentare di errori congeniti

del metabolismo

E 471 Mono- e digliceridi degli acidi 5000 A partire dalla nascita nelle diete speciali, particolarmente quelle prive di proteine

grassi

E 472c Esteri citrici di mono- e diglice- 7500 Solo se venduto in forma liquida; a partire dalla nascita

ridi degli acidi grassi

E 472c Esteri citrici di mono- e diglice- 9000 Solo se venduto in polvere; a partire dalla nascita

ridi degli acidi grassi

E 473 Esteri di saccarosio degli acidi 120 Solo prodotti contenenti proteine, peptidi o amminoacidi idrolizzati

grassi

E 500 Carbonati di sodio BPF Solo come agente lievitante

E 501 Carbonati di potassio BPF Solo come agente lievitante

E 507 Acido cloridrico BPF Solo come agente lievitante

E 524 Idrossido di sodio BPF Solo per l’aggiustamento del pH

E 525 Idrossido di potassio BPF Solo per l’aggiustamento del pH

E 526 Idrossido di calcio BPF Solo per l’aggiustamento del pH

13.1.5.2 Alimenti dietetici destinati a fini medici speciali per lattanti e bambini nella prima infanzia

E 1450 Ottenilsuccinato d'amido e sodio 20000

E 401 Alginato di sodio 1000 A partire da quattro mesi nei prodotti alimentari speciali a composizione adattata, neces-

sari per trattare disordini del metabolismo e per l’alimentazione con sonda gastrica E 405 Alginato di propan-1,2-diolo 200 A partire da dodici mesi nelle diete speciali per bambini nella prima infanzia che soffrono

di intolleranza al latte di vacca o di errori congeniti del metabolismo

E 410 Farina di semi di carrube 10000 A partire dalla nascita, nei prodotti destinati a ridurre il riflusso gastroesofageo

E 412 Gomma di guar 10000 A partire dalla nascita nei prodotti sotto forma di preparati liquidi contenenti proteine,

peptidi o amminoacidi idrolizzati

E 415 Gomma di xantan 1200 A partire dalla nascita nei prodotti a base di amminoacidi o peptidi per i pazienti che

soffrono di menomazioni del tratto gastrointestinale, malassorbimento delle proteine o errori congeniti del metabolismo

E 440 Pectine 10000 A partire dalla nascita nei prodotti utilizzati in caso di disordini gastrointestinali