Projet

O sur les additifs Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

Chiffre N° E. Additif Quantité maximale Restrictions / Notes

(en mg/l ou mg/kg)

E 472c Esters citriques des mono- et 9000 Uniquement produits vendus sous forme liquide, dans le cas où ils contiennent des

diglycérides d'acides gras protéines, peptides ou acides aminés en partie hydrolysés Note: (14) Si plus d’un des additifs E 322, E 471, E 472c et E 473 est ajouté à une denrée alimentaire, la quantité maximale établie pour chacun de ces additifs dans cette denrée alimentaire est abaissée au prorata de la présence cumulée des autres additifs dans cette denrée alimentaire.

E 473 Sucroesters d'acides gras 120 Uniquement produits contenant des protéines, peptides ou acides aminés hydrolysés Note:

(14) Si plus d’un des additifs E 322, E 471, E 472c et E 473 est ajouté à une denrée alimentaire, la quantité maximale établie pour chacun de ces additifs dans cette denrée alimentaire est abaissée au prorata de la présence cumulée des autres additifs dans cette denrée alimentaire.

13.1.3 Préparations à base de céréales et aliments pour bébés destinés aux nourrissons et aux enfants en bas âge

E 1404 Amidon oxydé 50000 Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés

E 1410 Phosphate de monoamidon 50000 Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés

E 1412 Phosphate de diamidon 50000 Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés

E 1413 Phosphate de diamidon phos- 50000 Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés

phaté

E 1414 Phosphate de diamidon acétylé 50000 Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés

E 1420 Amidon acétylé 50000 Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés

E 1422 Adipate de diamidon acétylé 50000 Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés

E 1450 Octényle succinate d'amidon 50000 Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés

sodique

E 1451 Amidon oxydé acétylé 50000 Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés

E 170 Carbonate de calcium BPF Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés, pour régulation du pH

seulement

E 260 Acide acétique BPF Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés, pour régulation du pH

seulement

E 261 Acétate de potassium BPF Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés, pour régulation du pH

seulement

E 262 Acétates de sodium BPF Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés, pour régulation du pH

seulement

E 263 Acétate de calcium BPF Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés, pour régulation du pH

seulement

E 270 Acide lactique BPF Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés, pour régulation du pH

seulement, uniquement forme L(+)