Progetto

O sugli additivi Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

N° E Nome dell’additivo Designazione dell’additivo Sostanza nutritiva cui può Utilizzazione dell’additivo aggiunto venire aggiunto l’additivo possibile

alimentare come sostanza di supporto?

E 304 Esteri dell’acido BPF Tutti i nutrienti

ascorbico con acidi

grassi

E 306 Estratto ricco in BPF Tutti i nutrienti

tocoferolo

E 307 Alfatocoferolo BPF Tutti i nutrienti

E 308 Gammatocoferolo BPF Tutti i nutrienti

E 309 Deltatocoferolo BPF Tutti i nutrienti

E 322 Lecitine BPF Tutti i nutrienti Sì E 325 Lattato di sodio BPF Tutti i nutrienti

E 326 Lattato di potassio BPF Tutti i nutrienti

E 327 Lattato di calcio BPF Tutti i nutrienti

E 330 Acido citrico BPF Tutti i nutrienti

E 331 Citrati di sodio BPF Tutti i nutrienti

E 332 Citrati di potassio BPF Tutti i nutrienti

E 333 Citrati di calcio BPF Tutti i nutrienti

E 334 Acido tartarico BPF Tutti i nutrienti

[L(+)-]

E 335 Tartrati di sodio BPF Tutti i nutrienti

E 336 Tartrati di potassio BPF Tutti i nutrienti

E 337 Tartrato di sodio e BPF Tutti i nutrienti

di potassio

E 338 – 452 Acido fosforico – 40 000 mg/kg espressi Tutti i nutrienti

fosfati – di- tri- e come P2O5 nella prepa-

polifosfati razione nutritiva

E 350 Malati di sodio BPF Tutti i nutrienti

E 351 Malato di potassio BPF Tutti i nutrienti

E 352 Malati di calcio BPF Tutti i nutrienti

E 354 Tartrato di calcio BPF Tutti i nutrienti

E 380 Citrato triammonico BPF Tutti i nutrienti

E 392 Estratti di rosmarino1 000 mg/kg nella Nelle preparazioni di

preparazione di beta- beta-carotene e licopene carotene e licopene,

5 mg/kg nel prodotto

finale espressi come la

somma di carnosolo e

acido carnosico

E 400 – 404 Acido alginico – BPF Tutti i nutrienti Sì

alginati

E 406 Agar-agar BPF Tutti i nutrienti Sì E 407 Carragenina BPF Tutti i nutrienti Sì E 407a Alghe Euchema BPF Tutti i nutrienti Sì

trasformate

E 410 Farina di semi di BPF Tutti i nutrienti Sì

carrube

E 412 Gomma di guar BPF Tutti i nutrienti Sì E 413 Gomma adragante BPF Tutti i nutrienti Sì E 414 Gomma d’acacia BPF Tutti i nutrienti Sì

(gomma arabica)

E 415 Gomma di xanthan BPF Tutti i nutrienti Sì E 417 Gomma di tara BPF Tutti i nutrienti Sì E 418 Gomma di gellano BPF Tutti i nutrienti Sì