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Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 448 pagine
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N° E Designazione dell’additivo Categorie di aromi cui può venire Livello massimo dell’additivo aggiunto l’additivo
prodotti compresi nelle
categorie 1, 3 e 4.
423 Gomma arabica Emulsioni a base di oli 220 mg/kg nella
modificata con acido essenziali usate nella catego- derrata alimentare ottenilsuccinico ria 14.1.4: Bevande aromatiz- finale
zate, solo bevande aromatiz-
zate non contenenti succhi di
frutta e bevande aromatizzate
gassate contenenti succhi di
frutta, e nella categoria 14.2:
Bevande alcoliche, comprese
le bevande analoghe analcoli-
che o a basso tenore alcolico.
423 Gomma arabica Emulsioni a base di oli 300 mg/kg nella
modificata con acido essenziali usate nelle catego- derrata alimentare ottenilsuccinico rie 05.1: Prodotti di cacao e di finale
cioccolato; 05.2: Altri prodotti
di confetteria, compresi i
microconfetti per rinfrescare
l’alito; 05.4: Decorazioni,
ricoperture e ripieni, tranne i
ripieni a base di frutta di cui
alla categoria 4.2.4 e nella
categoria 06.3: Cereali per la
prima colazione.
423 Gomma arabica Emulsioni aromatizzate usate 120 mg/kg nella
modificata con acido nella categoria 01.7.5: derrata alimentare ottenilsuccinico Formaggio fuso. finale
423 Gomma arabica Emulsioni aromatizzate usate 60 mg/kg nella derrata
modificata con acido nella categoria 05.3: Gomma alimentare finale ottenilsuccinico da masticare.
423 Gomma arabica Emulsioni a base di oli 240 mg/kg nella
modificata con acido essenziali usate nella catego- derrata alimentare ottenilsuccinico ria 01.8: Prodotti sostitutivi finale
dei prodotti lattiero-caseari,
compresi i preparati per la
macchiatura di bevande;
04.2.5: Confetture, gelatine,
marmellate e prodotti
analoghi; 04.2.5.4: Burro e
crema da spalmare a base di
frutta a guscio; 08.3 Prodotti a
base di carne; 12.5: Minestre
e brodi; 14.1.5.2: Altro, solo
caffè istantaneo, tè e pasti
pronti a base di cereali.
423 Gomma arabica Emulsioni a base di oli 140 mg/kg nella
modificata con acido essenziali usate nella catego- derrata alimentare ottenilsuccinico ria 10.2: Uova e ovoprodotti finale
trasformati.
423 Gomma arabica Emulsioni a base di oli 400 mg/kg nella
modificata con acido essenziali usate nella catego- derrata alimentare ottenilsuccinico ria 14.1.4: Bevande aromatiz- finale
zate, solo bevande aromatiz-
zate non gassate contenenti
succhi di frutta; 14.1.2: