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Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 448 pagine

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N° E Designazione dell’additivo Categorie di aromi cui può venire Livello massimo dell’additivo aggiunto l’additivo

prodotti compresi nelle

categorie 1, 3 e 4.

423 Gomma arabica Emulsioni a base di oli 220 mg/kg nella

modificata con acido essenziali usate nella catego- derrata alimentare ottenilsuccinico ria 14.1.4: Bevande aromatiz- finale

zate, solo bevande aromatiz-

zate non contenenti succhi di

frutta e bevande aromatizzate

gassate contenenti succhi di

frutta, e nella categoria 14.2:

Bevande alcoliche, comprese

le bevande analoghe analcoli-

che o a basso tenore alcolico.

423 Gomma arabica Emulsioni a base di oli 300 mg/kg nella

modificata con acido essenziali usate nelle catego- derrata alimentare ottenilsuccinico rie 05.1: Prodotti di cacao e di finale

cioccolato; 05.2: Altri prodotti

di confetteria, compresi i

microconfetti per rinfrescare

l’alito; 05.4: Decorazioni,

ricoperture e ripieni, tranne i

ripieni a base di frutta di cui

alla categoria 4.2.4 e nella

categoria 06.3: Cereali per la

prima colazione.

423 Gomma arabica Emulsioni aromatizzate usate 120 mg/kg nella

modificata con acido nella categoria 01.7.5: derrata alimentare ottenilsuccinico Formaggio fuso. finale

423 Gomma arabica Emulsioni aromatizzate usate 60 mg/kg nella derrata

modificata con acido nella categoria 05.3: Gomma alimentare finale ottenilsuccinico da masticare.

423 Gomma arabica Emulsioni a base di oli 240 mg/kg nella

modificata con acido essenziali usate nella catego- derrata alimentare ottenilsuccinico ria 01.8: Prodotti sostitutivi finale

dei prodotti lattiero-caseari,

compresi i preparati per la

macchiatura di bevande;

04.2.5: Confetture, gelatine,

marmellate e prodotti

analoghi; 04.2.5.4: Burro e

crema da spalmare a base di

frutta a guscio; 08.3 Prodotti a

base di carne; 12.5: Minestre

e brodi; 14.1.5.2: Altro, solo

caffè istantaneo, tè e pasti

pronti a base di cereali.

423 Gomma arabica Emulsioni a base di oli 140 mg/kg nella

modificata con acido essenziali usate nella catego- derrata alimentare ottenilsuccinico ria 10.2: Uova e ovoprodotti finale

trasformati.

423 Gomma arabica Emulsioni a base di oli 400 mg/kg nella

modificata con acido essenziali usate nella catego- derrata alimentare ottenilsuccinico ria 14.1.4: Bevande aromatiz- finale

zate, solo bevande aromatiz-

zate non gassate contenenti

succhi di frutta; 14.1.2: