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Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 448 pagine

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N° E Nome dell’additivo Designazione dell’additivo Sostanza nutritiva cui può Utilizzazione dell’additivo aggiunto venire aggiunto l’additivo possibile

alimentare come sostanza di supporto?

E 472d Esteri tartarici di BPF Tutti i nutrienti Sì

mono- e digliceridi

degli acidi grassi

E 472e Esteri mono- e BPF Tutti i nutrienti Sì

diaceltiltartarici di

mono- e digliceridi

degli acidi grassi

E 472f Esteri misti acetici- BPF Tutti i nutrienti Sì

tartarici di mono- e

digliceridi degli

acidi grassi

E 473 Esteri di saccarosio BPF Nelle preparazioni di Sì

degli acidi grassi beta-carotene, luteina,

licopene e vitamina E 2 mg/kg nell’alimento Nelle preparazioni di finale vitamina A e D

E 475 Esteri poliglicerici BPF Nelle preparazioni di Sì

degli acidi grassi beta-carotene, luteina,

licopene e vitamina E 2 mg/kg nell’alimento Nelle preparazioni di finale vitamina A e D

E 491 – 495 Esteri di sorbitano BPF Nelle preparazioni di Sì

beta-carotene, luteina,

licopene e vitamina E 2 mg/kg nell’alimento Nelle preparazioni di finale vitamina A e D

E 500 Carbonati di sodio BPF Tutti i nutrienti Sì E 501 Carbonati di potas- BPF Tutti i nutrienti Sì

sio

E 503 Carbonati di ammo- BPF Tutti i nutrienti Sì

nio

E 504 Carbonati di ma- BPF Tutti i nutrienti Sì

gnesio

E 507 Acido cloridrico BPF Tutti i nutrienti Sì E 508 Cloruro di potassio BPF Tutti i nutrienti

E 509 Cloruro di calcio BPF Tutti i nutrienti

E 511 Cloruro di magnesioBPF Tutti i nutrienti

E 513 Acido solforico BPF Tutti i nutrienti

E 514 Solfati di sodio BPF Tutti i nutrienti

E 515 Solfati di potassio BPF Tutti i nutrienti

E 516 Solfato di calcio BPF Tutti i nutrienti

E 524 Idrossido di sodio BPF Tutti i nutrienti

E 525 Idrossido di potas- BPF Tutti i nutrienti

sio

E 526 Idrossido di calcio BPF Tutti i nutrienti

E 527 Idrossido BPF Tutti i nutrienti

d’ammonio

E 528 Idrossido di magne- BPF Tutti i nutrienti

sio

E 529 Ossido di calcio BPF Tutti i nutrienti Sì E 530 Ossido di magnesio BPF Tutti i nutrienti Sì