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Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 448 pagine
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N° E Nome dell’additivo Designazione dell’additivo Sostanza nutritiva cui può Utilizzazione dell’additivo aggiunto venire aggiunto l’additivo possibile
alimentare come sostanza di supporto?
E 472d Esteri tartarici di BPF Tutti i nutrienti Sì
mono- e digliceridi
degli acidi grassi
E 472e Esteri mono- e BPF Tutti i nutrienti Sì
diaceltiltartarici di
mono- e digliceridi
degli acidi grassi
E 472f Esteri misti acetici- BPF Tutti i nutrienti Sì
tartarici di mono- e
digliceridi degli
acidi grassi
E 473 Esteri di saccarosio BPF Nelle preparazioni di Sì
degli acidi grassi beta-carotene, luteina,
licopene e vitamina E 2 mg/kg nell’alimento Nelle preparazioni di finale vitamina A e D
E 475 Esteri poliglicerici BPF Nelle preparazioni di Sì
degli acidi grassi beta-carotene, luteina,
licopene e vitamina E 2 mg/kg nell’alimento Nelle preparazioni di finale vitamina A e D
E 491 – 495 Esteri di sorbitano BPF Nelle preparazioni di Sì
beta-carotene, luteina,
licopene e vitamina E 2 mg/kg nell’alimento Nelle preparazioni di finale vitamina A e D
E 500 Carbonati di sodio BPF Tutti i nutrienti Sì E 501 Carbonati di potas- BPF Tutti i nutrienti Sì
sio
E 503 Carbonati di ammo- BPF Tutti i nutrienti Sì
nio
E 504 Carbonati di ma- BPF Tutti i nutrienti Sì
gnesio
E 507 Acido cloridrico BPF Tutti i nutrienti Sì E 508 Cloruro di potassio BPF Tutti i nutrienti
E 509 Cloruro di calcio BPF Tutti i nutrienti
E 511 Cloruro di magnesioBPF Tutti i nutrienti
E 513 Acido solforico BPF Tutti i nutrienti
E 514 Solfati di sodio BPF Tutti i nutrienti
E 515 Solfati di potassio BPF Tutti i nutrienti
E 516 Solfato di calcio BPF Tutti i nutrienti
E 524 Idrossido di sodio BPF Tutti i nutrienti
E 525 Idrossido di potas- BPF Tutti i nutrienti
sio
E 526 Idrossido di calcio BPF Tutti i nutrienti
E 527 Idrossido BPF Tutti i nutrienti
d’ammonio
E 528 Idrossido di magne- BPF Tutti i nutrienti
sio
E 529 Ossido di calcio BPF Tutti i nutrienti Sì E 530 Ossido di magnesio BPF Tutti i nutrienti Sì