Erläuternder Bericht

Vernehmlassung 2009/122: Totalrevision des Alkoholgesetzes: Entwurf eines Spirituosensteuergesetzes und eines Alkoholgesetzes · 97 Seiten

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2.1 Alkohol zu gewerblich-industriellen Zwecken

Ethanol ist für Industrie und Gewerbe ein wichtiges Gut, das sich zu unterschiedlichsten Zwecken einsetzen lässt:

- die Pharmaindustrie benötigt Ethanol für die Herstellung von Medikamenten;

- von der Kosmetikbranche wird Ethanol für die Produktion von Parfüms und Körperpflegemitteln eingesetzt;

- der Lebensmittelindustrie dient Ethanol einerseits als Rohstoff für die Herstellung von Aromen, Essenzen oder Essig und anderseits als Konservierungsstoff zur Haltbarmachung von Lebensmitteln;

- die Spirituosenindustrie verwendet Ethanol von hoher Qualität zur Produktion von Likören und Aperitifs.

Ethanol gehört im Übrigen zu den fünf wichtigsten Lösungsmitteln und wird für die Fabrikation von Reinigungsmitteln, Farben, Lacken, Frostschutzmitteln oder Sprengstoffen eingesetzt. Auch im Gesundheitswesen ist Ethanol ein unverzichtbares Gut.

Der Bedarf nach Ethanol steigt. Daneben sind auch Forschungen im Gange über Ethanol als Ersatzstoff für Erdöl (z.B. für Bioplastik).

2.2 Alkohol als Treibstoff (Bioethanol)

Wegen der zunehmenden Bedeutung von Klimafragen, den hohen Benzinpreisen und Energieunabhängigkeitsbestrebungen fördern verschiedene Staaten wie beispielsweise die USA, Alkohol als Treibstoff, was sich in zunehmenden Produktionsmengen niederschlägt: