Bericht und Vorlage

Landwirtschaftsgesetz

Tabelle 14

Vergleich agrarpolitischer Kernbegriffe

Begriffe Adressaten Fokus Akteure

Multifunktio- Landwirtschaft Funktionen Landwirtschaft, Staat nalität

Nachhaltigkeit Landwirtschaft Ressourcen Landwirtschaft, Staat

Ernährungs- Wertschöp- Leistungen Gesellschaft/ Konsusouveränität fungskette (Versorgung mit mentinnen und Konsueinheimischen menten; Partner der Produkten), Lebensmittelkette:

ernährungs- Landwirtschaft, Verarpolitische beitung, Handel; Staat Selbstbestim-

mung

Der Begriff der Ernährungssouveränität lenkt in diesem Sinn in Ergänzung zu den durch die Multifunktionalität und die Nachhaltigkeit abgedeckten Bereichen die Aufmerksamkeit darauf, dass die Landwirtschaft Teil eines umfassenden Ernährungssystems ist. Ihre Leistungen kann sie nur dann im gewünschten und zunehmend geforderten Mass zugunsten der Konsumentinnen und Konsumenten in Wert setzen, wenn auch die anderen Glieder der Kette die von der Gesellschaft erwarteten Leistungen (bezüglich Qualität, Wettbewerbsfähigkeit, effizientem und nachhaltigem Umgang mit Rohstoffen und Ressourcen etc.) erbringen. Der Begriff unterstreicht somit die Interdependenzen zwischen den Gliedern der Kette.

Konzept

In Sinne der obenstehenden Ausführungen ist es sinnvoll, den Begriff in das LwG aufzunehmen als Grundlage dafür, dass der Bund bei der Weiterentwicklung der Agrarpolitik die systemischen Zusammenhänge zwischen der Landwirtschaft und den anderen Stufen der Ernährungswirtschaft noch stärker berücksichtigt und die effiziente Zusammenarbeit unterstützt, ohne dass damit der Geltungsbereich des LwG verändert wird. Gleichzeitig ist es sinnvoll, den Begriff mit dem Hauptziel der Nahrungsmittelproduktion in Verbindung zu setzen, nämlich der langfristigen Befriedigung der Bedürfnisse der Konsumentinnen und Konsumenten nach qualitativ hochwertigen, vielfältigen und nachhaltigen einheimischen Produkten.