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Vernehmlassung 2014/55: Revision des Verordnungsrechts zum neuen Lebensmittelgesetz (Projekt Largo) · 1'864 Seiten
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Lebensmittel Bemerkung
rung in der Sachbezeichnung hingewiesen wird
- Spirituosen Aromen nur für Obstspirituo-
sen, Wodka, Spirituosen mit Wachholder, Gin (die organoleptischen Merkmale des Wachholders müssen wahrnehmbar bleiben), Liköre, Aperitif, Bitter, Kümmel (Kümmelgeschmack muss dabei vorherrschend sein) zulässig
- Mikroalgen
- Säuglingsanfangs- und Folgenahrung, Getreidebeikost nur Vanille-Extrakt und
und andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder Vanillin sind zulässig
- Diätetische Lebensmittel für besondere medizinische nur Vanille-Extrakt und
Zwecke für Säuglinge und Kleinkinder Vanillin sind zulässig