Vorlagen 2

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände

⁴ Bei Lebensmitteln ohne Verzeichnis der Zutaten ist die Herkunft der Zutat im selben Sichtfeld wie die Sachbezeichnung anzugeben.

Art. 17 Spezifische Angaben für Fleisch und Fisch

¹ Für einzelne Stücke Rindfleisch müssen die Bewilligungsnummern des Schlachthofes und des Zerlegebetriebes angegeben werden sowie das Land, in dem das Tier:

a. geboren wurde;

b. den überwiegenden Teil seines Lebens verbracht hat; und

c. den überwiegenden Gewichtszuwachs erfahren hat.

² Für einzelne Stücke von Fleisch von Schwein, Schaf, Ziege und Geflügel sind anzugeben:

a. das Land, in dem das Tier den überwiegenden Gewichtszuwachs erfahren oder den überwiegenden Teil seines Lebens verbracht hat; und

b. das Land, in dem es geschlachtet wurde.

³ Wenn die Tiere im selben Land geboren, aufgezogen und geschlachtet wurden, kann «Herkunft Land X» angegeben werden.

⁴ Für Hackfleisch, das als solches abgegeben wird, ist das Produktionsland anzugeben. Die Herkunft des Fleisches ist nur anzugeben, wenn das Land nicht mit dem Produktionsland übereinstimmt.

⁵ Für einzelne Stücke von Fisch ist das Fanggebiet nach Artikel 15 Absatz 5 anzugeben. Wird Fisch als Zutat verwendet, sind diese Informationen nur dann anzugeben, wenn die Voraussetzungen nach Artikel 16 erfüllt sind.

9. Abschnitt: Alkoholgehalt

Art. 18

Bei Getränken mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent muss der Alkoholgehalt in «% vol» angegeben werden.

10. Abschnitt: Warenlos

Art. 19 Grundsatz und Ausnahmen

¹ Lebensmittel sind mit einer Bezeichnung zu versehen, mit der sich das Warenlos, zu dem sie gehören, feststellen lässt.

² Die Angabe des Warenloses ist nicht erforderlich:

a. für Agrarerzeugnisse, die:

1. vom Gebiet des landwirtschaftlichen Betriebs an Lager- oder Verpackungsstellen abgegeben oder geliefert werden,