Vorlage

Verordnung des EDI über die Höchstgehalte für Kontaminanten AS ..

Anhang 2 (Art. 2 Abs. 3 Bst. b, 4 Abs. 4, 5 Abs. 1, 2 und 4 sowie 7 Abs. 1)

Höchstgehalte für Mykotoxine in Lebensmitteln

Teil B (Tabelle)

Den folgenden Eintrag entfernen: Mutterkorn – Getreidekörner

Die folgenden fünf Einträge ersetzen gemäss nachstehender Tabelle:

1 2 34

Stoff Lebensmittel Höchstgehalt Bemerkungen

(μg/kg)

Aflatoxin B1 ...

...

" Paprika und Chilipulver, Pfeffer, Muskatnuss, 5 einschliesslich Gewürzmischungen, die eine oder mehrere der oben genannten Ingwer, Kurkuma Gewürzsorten enthalten; getrocknete Früchte, ganz oder gemahlen, von Paprika und Chilipulver aus Capsicum spp., einschliesslich Cayennepfeffer

...

Aflatoxine (Sum- ...

me von B1, B2, G1

und G2)

...

" Paprika und Chilipulver, Pfeffer, Muskatnuss, 10 einschliesslich Gewürzmischungen, die eine oder mehrere der oben genannten Ingwer, Kurkuma Gewürzsorten enthalten; getrocknete Früchte, ganz oder gemahlen, von Paprika und Chilipulver aus Capsicum spp., einschliesslich Cayennepfeffer

...