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Vernehmlassung 2019/33: Revision von Verordnungen des Lebensmittelrechts · 462 Seiten

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Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …

E-Nr. Zusatzstoff

251 Natriumnitrat

252 Kaliumnitrat

j) E 280–E 283: Propionsäure - Propionate

E-Nr. Zusatzstoff

280 Propionsäure

281 Natriumpropionat

282 Calciumpropionat

283 Kaliumpropionat

k) E 310–E 320: Gallate, TBHQ und BHA

E-Nr. Zusatzstoff

310 Propylgallat

311 Octylgallat

312 Dodecylgallat

319 tert.-Butylhydrochinon (TBHQ) 320 Butylhydroxyanisol (BHA)

l) E 338–E 341, E 343 und E 450–E 452: Phosphorsäure - Phosphate - Di-, Tri und Polyphosphate

E-Nr. Zusatzstoff

338 Phosphorsäure

339 Natriumphosphate

340 Kaliumphosphate

341 Calciumphosphate

343 Magnesiumphosphate 450 Diphosphate3

451 Triphosphate

452 Polyphosphate

m) E 355–E 357: Adipinsäure - Adipate

E-Nr. Zusatzstoff

355 Adipinsäure

356 Natriumadipat

357 Kaliumadipat

n) E 432–E 436: Polysorbate

E-Nr. Zusatzstoff

3E 450 (ix) nicht eingeschlossen