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Vernehmlassung 2019/33: Revision von Verordnungen des Lebensmittelrechts · 462 Seiten
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Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …
E-Nr. Zusatzstoff
251 Natriumnitrat
252 Kaliumnitrat
j) E 280–E 283: Propionsäure - Propionate
E-Nr. Zusatzstoff
280 Propionsäure
281 Natriumpropionat
282 Calciumpropionat
283 Kaliumpropionat
k) E 310–E 320: Gallate, TBHQ und BHA
E-Nr. Zusatzstoff
310 Propylgallat
311 Octylgallat
312 Dodecylgallat
319 tert.-Butylhydrochinon (TBHQ) 320 Butylhydroxyanisol (BHA)
l) E 338–E 341, E 343 und E 450–E 452: Phosphorsäure - Phosphate - Di-, Tri und Polyphosphate
E-Nr. Zusatzstoff
338 Phosphorsäure
339 Natriumphosphate
340 Kaliumphosphate
341 Calciumphosphate
343 Magnesiumphosphate 450 Diphosphate3
451 Triphosphate
452 Polyphosphate
m) E 355–E 357: Adipinsäure - Adipate
E-Nr. Zusatzstoff
355 Adipinsäure
356 Natriumadipat
357 Kaliumadipat
n) E 432–E 436: Polysorbate
E-Nr. Zusatzstoff
3E 450 (ix) nicht eingeschlossen