Vorlage

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …

E-Nr. Zusatzstoff

620 Glutaminsäure

621 Mononatriumglutamat 622 Monokaliumglutamat 623 Calciumdiglutamat 624 Monoammoniumglutamat 625 Magnesiumdiglutamat

u) E 626–E 635: Ribonucleotide

E-Nr. Zusatzstoff

626 Guanylsäure

627 Dinatriumguanylat 628 Dikaliumguanylat

629 Calciumguanylat

630 Inosinsäure

631 Dinatriuminosinat

632 Dikaliuminosinat

633 Calciuminosinat

634 Calcium-5’-ribonucleotid 635 Dinatrium-5’-ribonukleotid

v) E 400–E 404: Alginsäure - Alginate

E-Nr. Zusatzstoff

400 Alginsäure

401 Natriumalginat

402 Kaliumalginat

403 Ammoniumalginat 404 Calciumalginat