Vorlage

Zusatzstoffverordnung AS …

Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten

(mg/l oder

mg/kg)

E 423 Octenylbernsteinsäuremodifi- 1000 Nur in Energiegetränken und in fruchtsafthaltigen Getränken

ziertes Gummi arabicum

E 426 Sojabohnen-Polyose 5000 Nur Getränke auf Milchbasis für den Einzelhandel

E 444 Saccharoseacetatisobutyrat 300 Nur trübe Getränke

E 445 Glycerinester aus Wurzelharz 100 Nur trübe Getränke

E 459 Beta-Cyclodextrin 500 Nur aromatisierte Instantpulver

E 473–E Zuckerester von Speisefettsäu- 5000 Nur Getränke auf Milchbasis, Anis-, Kokos- und Mandelgetränke Fussnote: (1) Die 474 ren, Zuckerglyceride Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination verwendet werden.

E 473–E Zuckerester von Speisefettsäu- 10000 Nur Pulver zur Herstellung heisser Getränke Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können 474 ren, Zuckerglyceride einzeln oder in Kombination verwendet werden.

E 481–E Salze der Stearoylmilchsäure 2000 Nur Pulver zur Herstellung heisser Getränke Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können 482 einzeln oder in Kombination verwendet werden.

E 900 Dimethylpolysiloxan10

E 950 Acesulfam K 350 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte

E 951 Aspartam 600 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte

E 952 Cyclamat 250 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte Fussnote:

(51) Die Verwendungshöchstmengen werden berechnet als freie Säure.

E 954 Saccharin 80 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte Fussnote:

(52) Die Verwendungshöchstmengen werden berechnet als freies Imid.

E 954 Saccharin 100 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte gaseosa Fussnote: (52)

Die Verwendungshöchstmengen werden berechnet als freies Imid.

E 955 Sucralose 300 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte

E 957 Thaumatin 0.5 Nur als Geschmacksverstärker in aromatisierten nichtalkoholischen Getränken auf

Wasserbasis

E 959 Neohesperidin DC 30 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte, ausgenom-

men aromatisierte Getränke auf der Basis von Milch oder Milchderivaten

E 959 Neohesperidin DC 50 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte aromatisierte Getränke

auf der Basis von Milch oder Milchderivaten

E 960 Steviolglycoside 80 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte Fussnote:

(60) Berechnet als Stevioläquivalente

E 961 Neotam 2 Nur als Geschmacksverstärker in brennwertverminderten oder ohne Zuckerzusatz

hergestellten Produkten

E 961 Neotam 20 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte