Vorlage

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …

Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten

(mg/l oder

mg/kg)

E 962 Aspartam-Acesulfamsalz 350 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte Fussnote: (11)a Die Mengen werden berechnet als Acesulfam-K-Äquivalent; (49) Die Verwendungshöchstmengen werden von den Verwendungshöchstmengen seiner Bestandteile Aspartam (E 951) und Acesulfam K (E 950) abgeleitet.; (50) Bei der Verwendung von Aspartam-Acesulfamsalz allein oder gemeinsam mit E 950 oder E 951 dürfen die für E 950 oder E 951 vorgeschriebenen Höchstmengen nicht überschritten werden.

E 968 Erythrit 16000 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte. Nur als Geschmacksverstärker

E 969 Advantam 6 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte

E 999 Quillajaextrakt 200 Fussnote: (45) Berechnet als wasserfreier Extrakt.

14.1.5 Kaffee, Tee, Kräuter- und Früchtetee, Zichorie; Tee, Kräuter- und Früchtetee und Zichorienextrakte; Tee-, Pflanzen-, Frucht- und Getreideaufguss-

zubereitungen sowie Mischungen und Instant-Mischungen dieser Produkte

14.1.5.1 Kaffee, Kaffee-Extrakte

E 901 Bienenwachs, weiss und gelb GHP Nur als Überzug für Kaffeebohnen

E 902 Candelillawachs GHP Nur als Überzug für Kaffeebohnen

E 903 Carnaubawachs 200 Nur als Überzug für Kaffeebohnen

E 904 Schellack GHP Nur als Überzug für Kaffeebohnen

14.1.5.2 Sonstige

Gruppe I Zusatzstoffe Ausgenommen nicht aromatisierter Blatttee, eingeschlossen aromatisierter Instantkaffee; E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 und E 968 sind in Getränken nicht zulässig

E 200 - E Sorbinsäure - Kaliumsorbat; 600 Nur Teekonzentrate und Früchte- oder Kräuterteekonzentrate (flüssig). Fussnote: (1) 213 Benzoesäure - Benzoate Die Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination verwendet werden.; (2) Die Höchstmenge gilt für die Summe, die Mengen werden berechnet als freie Säure.

E 242 Dimethyldicarbonat 250 Nur Flüssigteekonzentrat Fussnote: (24) Zugesetzte Menge, Rückstände nicht nachweisbar.

E 297 Fumarsäure 1000 Nur Instantprodukte für die Zubereitung von aromatisierten Tees und Kräutertees E 338–E Phosphorsäure - Phosphate - 2000 Nur Getränke auf Kaffeebasis für Verkaufsautomaten; Instanttee oder Instantkräutertee 341; E 343; Di-, Tri und Polyphosphate Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination verwendet wer-E 450–E den.; (4) Die Höchstmenge wird berechnet als P2O5.

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E 355–E Adipinsäure - Adipate 10000 Nur Pulver für die Herstellung von Getränken in privaten Haushalten Fussnote: (1) Die 357 Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination verwendet werden.