Projet

Denrées alimentaires et objets usuels Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

Chiffre N° E. Additif Quantité maximale Restrictions / Notes

(en mg/l ou mg/kg)

E 957 Thaumatine 0.5 Uniquement boissons aromatisées sans alcool à base d’eau, comme exhausteur de goût uniquement

E 959 Néohespéridine DC 30 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés, à l’exception des boissons aromatisées à base de lait et de produits dérivés du lait

E 959 Néohespéridine DC 50 Uniquement boissons aromatisées à base de lait et de produits dérivés du lait, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés

E 960 Glucosides de stéviol 80 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés Note: (60) Exprimés en équivalents stéviols.

E 961 Néotame 2 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés, en tant qu’exhausteur de goût

E 961 Néotame 20 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés

E 962 Sel d'aspartame-acésulfame 350 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés Note: (11)a Les limites sont exprimées en équivalent acésulfame-K.; (49) Les quantités maximales d’utilisation sont dérivées des quantités maximales d’utilisation de ses constituants, l’aspartame (E 951) et l’acésulfame-K (E 950).; (50) Les quantités applicables tant à l’aspartame (E 951) qu’à l’acésulfame-K (E 950) ne doivent pas être dépassées par l’utilisation du sel d’aspartame-acésulfame, seul ou en mélange avec E 950 ou E 951.

E 968 Érythritol 16000 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou fabriqué sans sucres ajoutés Uniquement en tant qu’exhausteur de goût

E 969 Advantame 6 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou fabriqués sans sucres ajoutés

E 999 Extraits de quillaia 200 Note: (45) Calculée en extrait anhydre.

14.1.5 Café, thé, infusions de plantes et de fruits, chicorée; extraits de thé, d’infusions de plantes et de fruits et de chicorée; préparations de thé, de plantes, de

fruits et de céréales pour infusion, ainsi que mélanges et préparations instantanées de ces produits

14.1.5.1 Café et extraits de café

E 901 Cire d'abeille blanche et jaune BPF Uniquement grains de café, comme agent d’enrobage

E 902 Cire de candelilla BPF Uniquement grains de café, comme agent d’enrobage

E 903 Cire de carnauba 200 Uniquement grains de café, comme agent d’enrobage

E 904 Shellac BPF Uniquement grains de café, comme agent d’enrobage

14.1.5.2 Autres

Groupe I Additifs 0 À l’exclusion du thé en feuilles non aromatisé; y compris le café instantané aromatisé; les additifs E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 et E 968 ne peuvent pas être utilisés dans les boissons.