Vorlage

Verordnung über die Höchstgehalten für Kontaminanten «%ASFF_YYYY_ID»

1 2 34

Stoff Lebensmittel Höchstgehalt Bemerkungen

(mg/kg)

" Stangensellerie 0,1

" Stängelgemüse 0,03 ausgenommen Lauch und Stangensellerie

" Steinobst 0,02

" Tafeloliven 0,02

" tropisches Wurzel- und Knollengemüse 0,05

" Weizenkeime 0,2

" Weizenkleie 0,15

" Weizengluten 0,15

" wilde Pilze 0,5

" Wurzel- und Knollengemüse 0,1 ausgenommen Knollensellerie, Meerrettich, Pastinaken, Petersilienwurzeln, Randen, Rettich, Schwarzwurzeln, Speiserüben, tropisches Wurzel- und Knollengemüse " Zitrusfrüchte 0,02

" Zwiebelgemüse 0,03 ausgenommen Knoblauch

Unter Arsen (anorganisch) wird der Eintrag «Reis, parboiled und geschält» ersetzt durch den Eintrag «Reis, parboiled oder geschält» gemäss nachstehender Tabelle:

1 2 34

Stoff Lebensmittel Höchstgehalt Bemerkungen

(mg/kg)

Arsen (anorganisch)

…

" Reis, parboiled oder geschält 0,25

…