Projet

Ordonnance sur le vin Audition

Mentions Définitions

Village(s) Dénomination pour un vin d’appellation

d’origine contrôlée définie par la législation cantonale.

Vin doux naturel Synonyme pour un vin de liqueur répon-

dant à une définition cantonale précise en matière de limitation de la production et de la teneur en sucre. Tout enrichissement ou concentration est interdit.