Projet

2 La politique en matière d’alcool de la Suisse

2.1 Objet de la politique en matière d’alcool

Une politique cohérente Jusqu’à présent, une politique en matière d’alcool – au sens d’une politique en matière d’alcool des pouvoirs publics cohérente d'un point de vue de la santé, relative à la

production, la vente et la consommation des boissons alcooliques – n'existe que partiellement en Suisse. Aux niveaux fédéral, cantonal et communal, il existe pourtant un grand nombre de réglementations, d’institutions et de dispositions ayant pour objet la gestion de l’alcool pour divers motifs et visant une réduction des multiples problèmes liés à l’alcool. Mis ensemble, tous ces efforts peuvent être considérés comme une politique en matière d’alcool au sens large du terme.

Elément d’une politique En s’appuyant sur le nouveau modèle de politique suisse des dépendances globale des dépendances (CFLD 2005), la politique en matière d’alcool doit aujourd’hui être conçue

comme un élément d’une politique globale des dépendances ou d’une « politique en matière de substances psychoactives ». Celle-ci porte sur les quatre piliers de la politique suisse des dépendances tout en tenant compte des modes de consommation courants (cf. fig. 3) et comprend nettement plus de domaines que ce que l’on entendait généralement par la « politique en matière d’alcool » auparavant.