Projets

O sur les denrées alimentaires destinées aux personnes

ayant des besoins nutritionnels particuliers RO 2015

2. Allégations de santé (y compris les allégations relatives à la réduction d’un risque de maladie)

Mention publicitaire Conditions pour les mentions publicitaires

21 Réduction du risque d’allergie a. Les préparations satisfont aux dispositions

aux protéines lactiques. de l'annexe 2, ch. 22. La quantité de pro-Cette mention peut comporter des téines immunoréactives doit être mesurée termes faisant référence à la ré- par des méthodes reconnues et ne peut exduction de la teneur en allergènes céder 1 % des substances contenant de ou en antigènes. l’azote dans les préparations.

b. Une indication précisant que le produit ne doit pas être consommé par des nourrissons allergiques aux protéines intactes qui sont à la base de la préparation doit figurer sur l’étiquette, à moins que des essais cliniques reconnus démontrent que la préparation est tolérée par plus de 90 % des nourrissons (intervalle de confiance 95 %) souffrant d’hypersensibilité aux protéines qui sont à la base de l’hydrolysat.

c. Les préparations administrées par voie orale ne doivent pas provoquer de réactions de sensibilisation chez les animaux auxquels les protéines intactes qui sont à la base de la préparation ont été administrées.

d. Des données objectives et vérifiées scientifiquement doivent démontrer le bienfondé des propriétés revendiquées.