Projets

O sur les denrées alimentaires destinées aux personnes

ayant des besoins nutritionnels particuliers RO 2015

Annexe 14 (art. 30, al. 5, et 31, al. 2)

Substances admises dans les produits alimentaires pour sportifs

Substance Sels Déclaration Exigences

Acides aminés

L-isoleucine en mg/ration journalière oumin. 700 mg/jour* L-leucine en mg/100 g de protéines, min. 1,1 g/jour* L-lysine en g/ ration journalière ou min. 700 mg/jour* L-méthionine en g/100 g de protéines min. 1,1 g/jour* L-phénylalanine min. 1,1 g/jour* L-thréonine min. 500 mg/jour* L-valine min. 800 mg/jour*

*l'apport optimal est env. 2 fois plus élevé

L-arginine en mg/ration journalière oumax. 2,5 g/jour L-cystéine en mg/100 g de protéines, max. 1 g/jour

L-glutamine en g/ ration journalière ou max. 10 g/jour

Glycine en g/100 g de protéines max. 5 g/jour

L-ornithine max. 2 g/jour

L-tyrosine max. 1,2 g/jour

Bêta-alanine Bêta-alanine, en g/ration journalière ; au max. 3,2 g/jour

n° CAS 107-95-9, de-maximum la moitié de la Utilisation et remise : gré de pureté 98- dose journalière par prise.  La prise doit être 101 % ; métaux répartie en deux lourds 10 ppm ; Pb ≤ Ne pas consommer plus de doses par jour au 3 ppm ; As ≤ 1 ppm ; 8 à 10 semaines. moins, de préfé-Hg ≤ 0,1 ppm ; Cd ≤ rence lors d’un re-1 ppm pas.

 Ne pas consommer plus de 8 à 10 semaines.

 La substance n’est remise que sous forme de comprimés, formulés comme comprimés à libération prolongée à l’aide de produits adéquats (additifs).

Aucune publicité n’est tolérée.

L-carnitine Base, tartrate, en mg/ration journalière max. 1000 mg/jour

fumarate

L-citrulline Malate max. 1000 mg/jour