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Consultation 2014/55: Révision des ordonnances relatives à la nouvelle loi sur les denrées alimentaires (Projet Largo) · 1 932 pages

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g. la radioactivité totale (activité  et ) à l’émergence de la source, et si nécessaire après 10 jours de stockage de l’eau, en Bq/1, ainsi que les isotopes tritium et oxygène18O.

3. Aspects microbiologiques

Les rapports des analyses microbiologiques doivent démontrer que les exigences de l’annexe 1, Deuxième partie, de l’ordonnance du DFI du sur l’hygiène24 sont respectées. De plus, ils doivent également comporter des échantillons prélevés pendant une période prolongée de pluie et à la fin de cette période, ainsi que pendant la fonte des neiges.

24 RS ...