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Consultation 2014/55: Révision des ordonnances relatives à la nouvelle loi sur les denrées alimentaires (Projet Largo) · 1 932 pages
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Annexe 3 (art. 6, al. 4)
Formules admises de vitamines, de sels minéraux et de certaines autres substances
1 Vitamines
Vitamine A
Rétinol
Acétate de rétinyl
Palmitate de rétinyl
Bêta-carotène
Vitamine D
Vitamine D3 (cholécalciférol)
Vitamine D2 (ergocalciférol)
Vitamine E
D-alpha-tocophérol
DL-alpha-tocophérol
Acétate de D-alpha-tocophérol
Acétate de DL-alpha-tocophérol Succinate acide de D-alpha-tocophérol
Vitamine K
Phylloquinone (phytoménadione)
Ménaquinone8
Vitamine B1
Chlorhydrate de thiamine
Nitrate de thiamine
Vitamine B2
Riboflavine
Riboflavine-5-phosphate de sodium
Niacine
Acide nicotinique
Nicotinamide
8 Ménaquinone se présentant principalement sous la forme de ménaquinone-7 et, dans une moindre mesure, de ménaquinone-6.