Projets

Dénominations Restrictions

– Urée

2. Autres additifs Inférieur ou égal à 1 % (m/m) au total.

Première classe La quantité des substances ou groupes de

substances figurant dans chaque rubrique ne peut dépasser 2 mg/dm2 de la pellicule non vernie.

– Acide acétique et ses sels de NH4,

Ca, Mg, K et Na

– Acide ascorbique et ses sels de

NH4, Ca, Mg, K et Na

– Acide benzoïque et benzoate de

sodium

– Acide formique et ses sels de NH4,

Ca, Mg, K et Na

– Acides gras linéaires, saturés ou

non saturés, avec un nombre pair

de carbone de C8 à C20 ainsi

qu’acides béhénique et ricinoléique

et leurs sels de NH4, Ca, Mg, K,

Na, Al, Zn

– Acide citrique, d-et l-lactique,

maléique, l-tartrique et leurs sels de

Na et K

– Acide sorbique et ses sels de NH4,

Ca, Mg, K et Na

– Amides des acides gras linéaires

saturés ou non saturés, avec un

nombre pair de carbone de C8 à C20

et les amides des acides béhénique

et ricinoléique

– Amidons et fécules alimentaires

natifs

– Amidons et fécules alimentaires

modifiés par voie chimique

– Amylose

– Carbonates et chlorures de calcium

et de magnésium