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Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 464 pages

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Ordonnance sur les boissons RO ...

Art. 10, al. 2, 3 et 6

2La liste des ingrédients doit être remplacée par l’indication de la quantité des composants caractéristiques de l’eau minérale naturelle.

3La commercialisation sous plusieurs désignations commerciales d’une eau minérale naturelle provenant d’une ou de plusieurs sources est interdite.

6L’étiquette de l’eau qui a fait l’objet d’un traitement d’élimination partielle du fer ou du manganèse, conformément à l’art. 8, al. 2, let. a, comporte, à proximité de l’indication de la composition analytique, la mention «eau partiellement déferrisée » ou « eau partiellement démanganisée » ou « déferrisée » ou « démanganisée ». La mention « eau partiellement déferrisée » ou « déferrisée » n'est pas obligatoire si la séparation du fer a été effectuée par filtration ou décantation.

Art. 14, al. 2

2Des eaux de sources de compositions différentes peuvent être mises sur le marché sous la même dénomination de fantaisie (désignation commerciale).

Art. 18, al. 1, let c, ch. 3

Abrogé

Art. 31, al. 2

Abrogé

Art. 33, al. 1, let. b, et 3

Abrogé

Art. 39, al. 1, let. a et b

1Les indications requises à l’art. 3 OIDAl2 doivent être complétées par les informations suivantes:

a. pour les produits dont la teneur en caféine est supérieure à 30 mg/l et inférieure ou égale à 150 mg/l: au minimum la mention « contient de la caféine », à l'exception de ceux à base de café, de thé, ou d'extrait de café ou de thé, dont la dénomination spécifique comporte le terme «café» ou «thé» ;

b. pour les produits présentant une teneur en caféine supérieure à 150 mg/l: la mention de la teneur en caféine et les mentions supplémentaires visées à l’annexe 2, partie B, ch. 4, OIDAl;

Art. 58, al. 3

3On entend par maté (yerba, thé du Paraguay) les feuilles contenant de la caféine, légèrement torréfiées et broyées, de l’Ilex paraguariensis.

2 RS 817.022.16