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Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 464 pages
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Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden. Denrées alimentaires et objets
usuels
NoE du Dénomination du support Quantité maximale Additifs alimentaires auxquels le support support peut être ajouté
E 465 Ethylméthylcellulose BPF Tous les additifs alimentaires E 466 Carboxyméthylcellu- BPF Tous les additifs alimentaires
lose de sodium,
gomme de cellulose
E 468 Carboxyméthylcellu- BPF Edulcorants
lose de sodium réticu-
lée, Gomme de cellu-
lose réticulée
E 469 Carboxyméthylcellu- BPF Tous les additifs alimentaires
lose hydrolysée de ma-
nière enzymatique
E 470a Sels de sodium, de po- BPF Tous les additifs alimentaires
tassium et de calcium
d’acides gras
E 470b Sels de magnésium BPF Tous les additifs alimentaires
d’acides gras
E 471 Mono- et diglycérides BPF Tous les additifs alimentaires
d’acides gras
E 471 Mono- et diglycérides BPF Tous les additifs alimentaires
d’acides gras
E 472a Esters acétiques des BPF Tous les additifs alimentaires
mono- et diglycérides
d’acides gras
E 472c Esters citriques des BPF Tous les additifs alimentaires
mono- et diglycérides
d’acides gras
E 472e Esters monoacétyltar- BPF Tous les additifs alimentaires
triques et diacétyltar-
triques des mono- et di-
glycérides d’acides gras
E 473 Sucroesters d’acides BPF Tous les additifs alimentaires
gras
E 475 Esters polyglycériques BPF Tous les additifs alimentaires
d’acides gras
E 491–E 495 Esters de sorbitane BPF Colorants et antimoussants E 491–E 495 Esters de sorbitane BPF Tous les additifs alimentaires E 501 Carbonates de potas- BPF Tous les additifs alimentaires
sium
E 504 Carbonates de magné- BPF Tous les additifs alimentaires
sium
E 508 Chlorure de potassium BPF Tous les additifs alimentaires E 509 Chlorure de calcium BPF Tous les additifs alimentaires E 511 Chlorure de magnésium BPF Tous les additifs alimentaires E 514 Sulfates de sodium BPF Tous les additifs alimentaires E 515 Sulfates de potassium BPF Tous les additifs alimentaires E 516 Sulfate de calcium BPF Tous les additifs alimentaires E 517 Sulfate d’ammonium BPF Tous les additifs alimentaires E 551 Dioxyde de silicium BPF Emulsifiants et colorants E 552 Silicate de calcium BPF Tous les additifs alimentaires E 553b Talc 50 mg/kg dans Colorants
la préparation de
colorants
E 555 Silicate alumino-potas- 90 % par rapport auE 171 (dioxyde de titane) et E 172
sique pigment (oxyde et hydroxyde de fer) E 570 Acides gras BPF Tous les additifs alimentaires