Progetto

Derrate alimentari e oggetti d’uso Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

Posizione N° E. Additivo Livello massimo Limitazioni/ Nota a piè di pagina

(mg/l o mg/kg)

combinato Nota: (78) Limite massimo per l’alluminio proveniente dai pigmenti di alluminio di E 120 (Cocciniglia, acido carminico, vari tipi di carminio): 10 mg/kg. Non possono essere utilizzati altri pigmenti coloranti di alluminio

Gruppo III Coloranti con limite massimo BPF Solo involucro commestibile. Nota: (78) Limite massimo per l’alluminio proveniente dai

combinato pigmenti di alluminio di E 120 (Cocciniglia, acido carminico, vari tipi di carminio): 10 mg/kg. Non possono essere utilizzati altri pigmenti coloranti di alluminio

E 100 Curcumina BPF Solo ricopertura esterna commestibile di pasturmas

E 101 Riboflavine BPF Solo ricopertura esterna commestibile di pasturmas

E 104 Giallo di chinolina 10 Solo involucro commestibile. Nota: (62) La quantità totale di E 104 e dei coloranti del

gruppo III non deve superare il massimo previsto per il gruppo III.; (78) Limite massimo per l’alluminio proveniente dai pigmenti di alluminio di E 120 (Cocciniglia, acido carminico, vari tipi di carminio): 10 mg/kg. Non possono essere utilizzati altri pigmenti coloranti di alluminio

E 104 Giallo di chinolina 50 Solo decorazioni e ricoperture, tranne ricopertura esterna commestibile di pasturmas.

Nota: (61) La quantità totale di E 104, E 110, E 124 e dei coloranti del gruppo III non deve superare il massimo previsto per il gruppo III.; (78) Limite massimo per l’alluminio proveniente dai pigmenti di alluminio di E 120 (Cocciniglia, acido carminico, vari tipi di carminio): 10 mg/kg. Non possono essere utilizzati altri pigmenti coloranti di alluminio E 110 Giallo tramonto FCF 35 Solo decorazioni e ricoperture, tranne ricopertura esterna commestibile di pasturmas.

Nota: (61) La quantità totale di E 104, E 110, E 124 e dei coloranti del gruppo III non deve superare il massimo previsto per il gruppo III.; (78) Limite massimo per l’alluminio proveniente dai pigmenti di alluminio di E 120 (Cocciniglia, acido carminico, vari tipi di carminio): 10 mg/kg. Non possono essere utilizzati altri pigmenti coloranti di alluminio E 120 Cocciniglia, acido carminico, BPF Solo ricopertura esterna commestibile di pasturmas. Nota: (78) Limite massimo per

vari tipi di carminio l’alluminio proveniente dai pigmenti di alluminio di E 120 (Cocciniglia, acido carminico, vari tipi di carminio): 10 mg/kg. Non possono essere utilizzati altri pigmenti coloranti di alluminio

E 124 Ponceau 4R 55 Solo decorazioni e ricoperture, tranne ricopertura esterna commestibile di pasturmas.

Nota: (61) La quantità totale di E 104, E 110, E 124 e dei coloranti del gruppo III non deve superare il massimo previsto per il gruppo III.; (78) Limite massimo per l’alluminio proveniente dai pigmenti di alluminio di E 120 (Cocciniglia, acido carminico, vari tipi di carminio): 10 mg/kg. Non possono essere utilizzati altri pigmenti coloranti di alluminio

E 160b Annatto20

E 160d Licopene 30 Solo involucro commestibile