Projet

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N^oE de l’addi- Dénomination de l’additif Quantité maximale Préparations d’additifs auxquelles l’additif tif ajouté ajouté peut être ajouté

E 476 Polyricinoléate de po- 50 000 mg/kg Comme émulsifiant dans les prépara-

lyglycérol dans la prépara- tions de colorants utilisées dans:

tion, 500 mg/kg – le surimi et les produits à base de dans la denrée poisson de type japonais (kamaalimentaire fi- boko) (E 120 – cochenille, acide nale carminique, carmins)

– les produits à base de viande, les pâtés de poissons et les préparations à base de fruits utilisées dans les produits laitiers aromatisés et les desserts (E 163 – anthocyanes, E 100 – curcumine et E 120 – cochenille, acide carminique, carmins)

E 491–E 495 Esters de sorbitane BPF Préparations de colorants, d’anti-

moussants et d’agents d’enrobage pour fruits

E 551 Dioxyde de silicium 50 000 mg/kg Préparations de colorants sèches en

dans la prépara- poudre

tion

10 000 mg/kg Préparations de E 508 – chlorure de dans la prépara- potassium et de E 412 – gomme guar tion

50 000 mg/kg Préparations d’émulsifiants sèches dans la prépara- en poudre

tion

10 000 mg/kg Préparations de polyols sèches en dans la prépara- poudre

tion

30 000 mg/kg Extraits secs de romarin en poudre dans la (E 392)

préparation

5000 mg/kg E 1209 copolymère greffé d’alcool dans la polyvinylique et de polyéthylèneglypréparation col

E 551 Dioxyde de silicium 10 000 mg/kg Nitrate de potassium (E 252)

dans la prépara-

tion

E 552 Silicate de calcium 50 000 mg/kg Préparations d’émulsifiants sèches

dans la prépara- en poudre

tion

10 000 mg/kg Préparations de polyols sèches en dans la prépara- poudre

tion

E 553a Silicate de magnésium 10 000 mg/kg Préparations de polyols sèches en

dans la prépara- poudre

tion

E 553b Talc 10 000 mg/kg Préparations de polyols sèches en

dans la prépara- poudre

tion

E 900 Diméthylpolysiloxane 200 mg/kg dans Préparations des colorants E 160a –

la préparation, caroténoïdes, E 160b – rocou, bixine, 0,2 mg/l dans la norbixine, E 160c – extrait de padenrée alimen- prika, capsanthine, capsorubine,

taire finale E 160d – lycopène et E 160e – β- apocaroténal-8’