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Consultazione 2019/33: Revisione delle ordinanze del diritto sulle derrate alimentari · 448 pagine

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Ordinanza RU ...

b. nella materia di cui all’articolo 91 capoverso 1 lettera a con un attestato.

Art. 93 Parte pratica

1La parte pratica dell’esame di diploma è condotta dalla CE. La CE può delegare lo svolgimento dell’esame a un chimico cantonale.

2La parte pratica include almeno un compito su ognuno dei seguenti argomenti:

a. apprezzamento di diritto alimentare di una derrata alimentare;

b. apprezzamento di diritto alimentare di un oggetto d’uso;

c. approvvigionamento di acqua potabile;

d. caratterizzazione delle derrate alimentari o degli oggetti d’uso;

e. disposizione di provvedimenti sulla base dei risultati delle ispezioni;

f. redazione di una denuncia penale.

Art. 94 Iscrizione e ammissione

1Il candidato all’esame di diploma presenta una domanda scritta all’USAV.

2All’iscrizione vanno allegati:

a. un curriculum vitae con la descrizione della formazione e dell’esperienza professionale;

b. le comprove del DCUD nonché della formazione preliminare e della formazione.

3L’USAV decide sull’ammissione all’esame su richiesta della CE.

4L’emolumento per l’esame secondo l’allegato 9 numero 3.2 deve essere versato prima dell’esame.

Art. 95 Risultato

1Le materie d’esame di cui all’articolo 91 capoverso 2 lettere b-d sono valutate singolarmente con «superato/non superato».

2La parte pratica dell’esame di diploma di cui all’articolo 93 è valutata complessivamente con «superato/non superato».

3L’esame di diploma è superato se risultano superate tutte le materie tecniche teoriche e la parte pratica.

4L’USAV comunica per scritto al candidato il risultato sotto forma di decisione.

Art. 96 Comportamento sleale e ripetizione

Per il comportamento sleale e la ripetizione si applicano gli articoli 86 e 87.