Vorlagen 2

a. Trockenmasse min. 62 Massenprozent

b. Gehalt an Invertzucker (Verhältnis

von Fruktose zu Glukose: 1,0 ± 0,1) über 50 Massenprozenta

c. Leitfähigkeitsasche max. 0,4 Massenprozenta

7. Glukosesirup

Gereinigte und konzentrierte Lösung von zur Ernährung geeigneten, aus Stärke oder Inulin gewonnenen Sacchariden mit folgenden Merkmalen:

a. Trockenmasse min. 70 Massenprozent

b. Dextroseäquivalent min. 20 Massenprozenta,

in D-Glukose ausgedrückt

c. Sulfatasche max. 1 Massenprozenta

d. Gehalt an Fruktose max. 5 Massenprozenta

8. getrockneter Glukosesirup

Teilweise getrockneter Glukosesirup mit folgenden Merkmalen:

a. Trockenmasse min. 93 Massenprozent

b. Dextroseäquivalent min. 20 Massenprozenta,

in D-Glukose ausgedrückt

c. Sulfatasche max. 1 Massenprozenta

d. Gehalt an Fruktose max. 5 Massenprozenta

9. Glukose (Traubenzucker oder Dextrose), kristallwasserhaltig

Gereinigte und kristallisierte D-Glukose mit einem Molekül Kristallwasser, die die folgenden Merkmale aufweist:

a. Gehalt an D-Glukose (Dextrose) min. 99,5 Massenprozenta

b. Trockenmasse min. 90 Massenprozent

c. Sulfatasche max. 0,25 Massenprozenta

10. Glukose (Traubenzucker oder Dextrose), kristallwasserfrei

Gereinigte und kristallisierte D-Glukose ohne Kristallwasser mit folgenden Merkmalen:

a. Gehalt an Glukose min. 99,5 Massenprozenta

b. Trockenmasse min. 98 Massenprozent

c. Sulfatasche max. 0,25 Massenprozenta

11. Fruchtzucker (Fruktose, Laevulose)

Gereinigte und kristallisierte D-Fruktose mit folgenden Merkmalen:

a. Gehalt an Fruktose min. 98 Massenprozenta

b. Trockenmasse min. 99,5 Massenprozent

c. Sulfatasche max. 0,1 Massenprozenta

d. Gehalt an Glukose max. 0,5 Massenprozent