Vorlagen 2

Anhang 4 (Art. 25 Abs. 1 und 3)

Mindestgehalte an Fruchtsaft oder Fruchtmark in Fruchtnektar

1 Früchte mit saurem Saft, der zum unmittelbaren Genuss nicht geeignet ist:

Gebräuchlicher Name der Frucht Botanischer Name Volumen-

prozent (bezeugnis)

zogen auf das Ender- Passionsfrucht Passiflora edulis Sims25

Quitoorangen Solanum quitoense Lam.25

Schwarze Johannisbeeren Ribes nigrum L.25

Weisse Johannisbeeren Ribes rubrum L.25

Rote Johannisbeeren Ribes rubrum L.25

Stachelbeeren Ribes uva-crispa L.30

Sanddorn Hippophae rhamnoides L.25

Schlehen Prunus spinosa L.30

Pflaumen Prunus domestica L.30

Zwetschgen Prunus domestica L.30

Ebereschen Sorbus aucuparia L., syn.30

Pyrus aucuparia (L.) Gaertn.

Hagebutten Rosa canina L.40

Sauerkirschen Prunus cerasus L.35

Andere Kirschen40

Heidelbeeren Vaccinium myrtillus L., Vacci-40 nium corymbosum L., Vaccinium angustifolium Aiton Holunderbeeren Sambucus nigra L.50

Himbeeren Rubus idaeus L.40

Aprikosen Prunus armeniaca L.40

Erdbeeren Fragaria x ananassa Duch.40

Brombeeren Rubus fruticosus L.agg.,40

syn. Rubus sect. Rubus Cranberries und Vaccinium macrocarpon Ait.25

Preiselbeeren Vaccinium oxycoccos L.

Vaccinium vitis-idaea L.

Quitten Cydonnia oblonga Mill.50

Zitronen und Limetten Citrus limon (L.) Burm.f. und 25 Citrus aurantiifolia (Christm. et Panz.) Swingle Andere Früchte dieser Kategorie25