Vorlage

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …

Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten

(mg/l oder

mg/kg)

E 1413 Phosphatiertes Distärkephos- GHP

phat

E 1414 Acetyliertes Distärkephosphat GHP

E 1420 Acetylierte Stärke GHP

E 1422 Acetyliertes Distärkeadipat GHP

E 1440 Hydroxypropylstärke GHP

E 1442 Hydroxypropyldistärkephos- GHP

phat

E 1450 Stärkenatriumoctenylsuccinat GHP

E 1451 Acetylierte oxidierte Stärke GHP

E 406 Agar-Agar GHP

E 407 Carrageen GHP

E 410 Johannisbrotkernmehl GHP

E 412 Guarkernmehl GHP

E 415 Xanthan GHP

E 440 Pektine GHP

E 460 Cellulose GHP

E 466 Natrium- GHP

Carboxymethylcellulose

E 471 Mono- und Diglyceride von GHP

Speisefettsäuren

01.6.3 Sonstige Rahmprodukte

Gruppe II Farbstoffe GHP GHP Nur aromatisierte Rahmprodukte

Gruppe III Farbstoffe mit kombinierter 150 Nur aromatisierte Rahmprodukte

Höchstmengenbeschränkung

Gruppe I Zusatzstoffe

E 104 Chinolingelb 10 Nur aromatisierte Rahmprodukte Fussnote: (61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E

124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.

E 110 Gelborange S 5 Nur aromatisierte Rahmprodukte Fussnote: (61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E

124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.