Vorlage

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …

Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten

(mg/l oder

mg/kg)

E 950 Acesulfam K 1000 Nur brennwertverminderte Brotaufstriche aus Obst oder Gemüse und brennwertver-

minderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Brotaufstriche auf Trockenfruchtbasis E 951 Aspartam 1000 Nur brennwertverminderte Brotaufstriche aus Obst oder Gemüse und brennwertver-

minderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Brotaufstriche auf Trockenfruchtbasis E 952 Cyclamat 500 Nur brennwertverminderte Brotaufstriche aus Obst oder Gemüse und brennwertver-

minderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Brotaufstriche auf Trockenfruchtbasis Fussnote: (51)Die Verwendungshöchstmengen werden berechnet als freie Säure.

E 954 Saccharin 200 Nur brennwertverminderte Brotaufstriche aus Obst oder Gemüse und brennwertver-

minderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Brotaufstriche auf Trockenfruchtbasis Fussnote: (52)Die Verwendungshöchstmengen werden berechnet als freies Imid.

E 955 Sucralose 400 Nur brennwertverminderte Brotaufstriche aus Obst oder Gemüse und brennwertver-

minderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Brotaufstriche auf Trockenfruchtbasis E 959 Neohesperidin DC 50 Nur brennwertverminderte Brotaufstriche aus Obst oder Gemüse und brennwertver-

minderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Brotaufstriche auf Trockenfruchtbasis E 960 Steviolglycoside 200 Nur brennwertverminderte Brotaufstriche aus Obst oder Gemüse und brennwertver-

minderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Brotaufstriche auf Trockenfruchtbasis Fussnote: (60)Berechnet als Stevioläquivalente

E 961 Neotam 32 Nur brennwertverminderte Brotaufstriche aus Obst oder Gemüse und brennwertver-

minderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Brotaufstriche auf Trockenfruchtbasis E 962 Aspartam-Acesulfamsalz 1000 Nur brennwertverminderte Konfitüren, Gelees und Marmeladen Fussnote: (11)b: Die

Mengen werden berechnet als Acesulfam-K-Äquivalent; (49)Die Verwendungshöchstmengen werden von den Verwendungshöchstmengen seiner Bestandteile Aspartam (E 951) und Acesulfam K (E 950) abgeleitet.; (50)Bei der Verwendung von Aspartam-Acesulfamsalz allein oder gemeinsam mit E 950 oder E 951 dürfen die für E 950 oder E 951 vorgeschriebenen Höchstmengen nicht überschritten werden.

E 969 Advantam 10 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Brotaufstriche auf

Trockenfruchtbasis

E 964 Polyglycitolsirup 500000 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte

04.2.5.4 Nut butters und Brotaufstriche auf Nussbasis

Gruppe I Zusatzstoffe

E 310–E Gallate, TBHQ und BHA 200 Nur verarbeitete Nüsse Fussnote: (1)Die Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombi-320 nation verwendet werden.; (41)Auf den Fettgehalt bezogen.