Vorlage

Zusatzstoffverordnung AS …

E-Nr. des Bezeichnung des Höchstmenge Zubereitungen von Zusatzstoffen, denen der verwendeten verwendeten Zusatzstoffs Zusatzstoff zugesetzt werden darf

Zusatzstoffs

341 Calciumphosphate 40 000 mg/kg in Zubereitungen von Farbstoffen und

der Zubereitung Emulgatoren

(berechnet als

P2O5)

10.000 mg/kg in Zubereitungen von Polyolen

der Zubereitung

(berechnet als

P2O5)

10.000 mg/kg in Zubereitungen von E 412, Guarder Zubereitung kernmehl

(berechnet als

P2O5)

392 Extrakt aus Rosmarin 1000 mg/kg in der Farbstoffzubereitungen

Zubereitung,

5 mg/kg im End-

produkt berechnet

als Summe aus

Carnosol und

Carnosolsäure

416 Karayagummi 50 000 mg/kg in Farbstoffzubereitungen

der Zubereitung,

1 mg/kg im End-

produkt

432–436 Polysorbate GHP Farbstoffzubereitungen, fettlösliche

Antioxidationsmittel und Überzugmittel für Obst

473 Zuckerester von GHP Farbstoffzubereitungen und fettlös-

Speisefettsäuren liche Antioxidationsmittel

475 Polyglycerinester von GHP Farbstoffzubereitungen und fettlös-

Speisefettsäuren liche Antioxidationsmittel

476 Polyglycerin- 50 000 mg/kg in Als Emulgator in Farbstoffzuberei-

Polyricinoleat der Zubereitung, tungen für:

500 mg/kg im Surimi und Fischprodukte japani-Lebensmittelend- scher Art (Kamboko) (E 120, Echtes produkt Karmin (Cochenille))

Fleischprodukte, Fischpasten und Fruchtzubereitungen für aromatisierte Milchprodukte und Desserts (E 163, Anthocyane, E 100, Kurkumin, und E 120 Echtes Karmin (Cochenille)) 491–495 Sorbitester GHP Farbstoffzubereitungen, Antischaum-

mittel und Überzugmittel für Obst 551 Siliciumdioxid 50 000 mg/kg in Trockene Farbstoffzubereitungen in

der Zubereitung Pulverform

10 000 mg/kg in E 508, Kaliumchlorid, und

der Zubereitung Zubereitungen von E 412,

Guarkernmehl

50 000 mg/kg in Trockene Zubereitungen von der Zubereitung Emulgatoren

10 000 mg/kg in Trockene Zubereitungen von der Zubereitung Polyolen

551 Siliciumdioxid 30 000 mg/kg in Trockener Extrakt aus Rosmarin in

der Zubereitung Pulverform (E 392)

551 Siliciumdioxid 5000 mg/kg in E 1209 Polyvinyl alcohol-

der Zubereitung polyethylene-glycol-graft-co-polymer 551 Siliciumdioxid 10 000 mg/kg in Kaliumnitrat (E 252)