Vorlage

Zusatzstoffverordnung AS …

E-Nr. des Bezeichnung Kategorien von Aromen, denen der Höchstmenge

Zusatzstoffes des Zusatzstoffs Zusatzstoff zugesetzt werden darf

* Proportionalitätsprinzip: Wenn Kombinationen von Gallaten, TBHQ und BHA verwendet

werden, sind die Einzelmengen entsprechend zu reduzieren.

** Gewürzoleoresin ist definiert als Gewürzextrakt, bei dem das Extraktionslösungsmittel

verdampft wurde, so dass ein Gemisch des flüchtigen Öls und des harzigen Materials des Gewürzes übrigbleibt.