Projets

O sur les denrées alimentaires destinées aux personnes

ayant des besoins nutritionnels particuliers RO 2015

Annexe 6 (art. 11, al. 3, let. d, al. 5, et 14, al. 2 et 3)

Valeurs de référence pour l’étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires destinées aux nourrissons et aux enfants en bas âge

Nutriment Valeur de référence

Préparations de suite Préparations à base de

céréales et denrées alimentaires pour bé- bés Vitamine A (g) 400400

Vitamine D (g) 710

Vitamine E (mg ET) 5 – Vitamine K (g) 12 – Vitamine C (mg) 4525

Vitamine B1 (thiamine) (mg) 0,5 0,5 Vitamine B2 (riboflavine) (mg) 0,7 0,8 Niacine (mg) 79

Vitamine B6 (mg) 0,7 0,7 Folate (g) 125100

Vitamine B12 (g) 0,8 0,7 Acide pantothénique (mg) 3 – Biotine (g) 10 – Calcium (mg) 550400

Phosphore (mg) 550 –

Potassium (mg) 1000 – Sodium (mg) 400 – Chlore (mg) 500 – Fer (mg) 86

Zinc (mg) 54

Iode (g) 8070

Sélénium (g) 2010

Cuivre (mg) 0,5 0,4

Magnésium (mg) 80 –

Manganèse (mg) 1.2 –