Projets

4.3. la quantité d’un ingrédient utilisé sous forme concentrée ou déshydratée

et reconstitués pendant la fabrication peut être indiquée en fonction de leur importance pondérale avant la concentration ou la déshydratation ;

4.4. lorsqu’il s’agit d’aliments concentrés ou déshydratés auxquels il faut

ajouter de l’eau, la quantité des ingrédients peut être indiquée en fonction de leur importance pondérale dans le produit reconstitué.