Projet

O sur les additifs Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

Chiffre N° E. Additif Quantité maximale Restrictions / Notes

(en mg/l ou mg/kg)

E 951 Aspartame 2500 Uniquement produits avec sucres ajoutés ou polyols, comme exhausteur de goût Note:

(12) Si les additifs E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 et E 961 sont utilisés en mélange dans les chewing-gums, la quantité maximale de chacun d’entre eux est réduite en proportion.

E 951 Aspartame 5500 Uniquement produits sans sucres ajoutés

E 954 Saccharines 1200 Uniquement produits sans sucres ajoutés Note: (52) Les quantités maximales d’utilisation

sont exprimées en imide libre.

E 955 Sucralose 1200 Uniquement produits avec sucres ajoutés ou polyols, comme exhausteur de goût Note:

(12) Si les additifs E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 et E 961 sont utilisés en mélange dans les chewing-gums, la quantité maximale de chacun d’entre eux est réduite en proportion.

E 955 Sucralose 3000 Uniquement produits sans sucres ajoutés

E 957 Thaumatine 10 Uniquement produits avec sucres ajoutés ou polyols, comme exhausteur de goût Note:

(12) Si les additifs E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 et E 961 sont utilisés en mélange dans les chewing-gums, la quantité maximale de chacun d’entre eux est réduite en proportion.

E 957 Thaumatine 50 Uniquement produits sans sucres ajoutés

E 959 Néohespéridine DC 150 Uniquement produits avec sucres ajoutés ou polyols, comme exhausteur de goût Note:

(12) Si les additifs E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 et E 961 sont utilisés en mélange dans les chewing-gums, la quantité maximale de chacun d’entre eux est réduite en proportion.

E 959 Néohespéridine DC 400 Uniquement produits sans sucres ajoutés

E 960 Glucosides de stéviol 3300 Uniquement produits sans sucres ajoutés Note: (60) Exprimés en équivalents stéviols.

E 961 Néotame 3 Uniquement produits avec sucres ajoutés ou polyols, comme exhausteur de goût Note:

(12) Si les additifs E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 et E 961 sont utilisés en mélange dans les chewing-gums, la quantité maximale de chacun d’entre eux est réduite en proportion.

E 961 Néotame 250 Uniquement produits sans sucres ajoutés

E 962 Sel d'aspartame-acésulfame 2000 Uniquement produits sans sucres ajoutés Note: (11)a Les limites sont exprimées en équi-

valent acésulfame-K.; (49) Les quantités maximales d’utilisation sont dérivées des quantités maximales d’utilisation de ses constituants, l’aspartame (E 951) et l’acésulfame-K (E 950).; (50) Les quantités applicables tant à l’aspartame (E 951) qu’à l’acésulfame-K (E 950) ne doivent pas être dépassées par l’utilisation du sel d’aspartame-acésulfame, seul ou en mélange avec E 950 ou E 951.