Projet

Denrées alimentaires et objets usuels Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

Chiffre N° E. Additif Quantité maximale Restrictions / Notes

(en mg/l ou mg/kg)

E 969 Advantame 200 Uniquement produits avec sucres ou polyols ajoutés, en tant qu’exhausteur de goût E 969 Advantame 400 Uniquement produits sans sucres ajoutés

E 964 Sirop de polyglycitol 200000 Uniquement produits sans sucres ajoutés

05.4 Décorations, enrobages et fourrages, à l’exclusion des fourrages à base de fruits relevant de la catégorie 4.2.4

Groupe I Additifs0

Groupe III Colorants avec limite maximale 300 Uniquement fourrages Note: (25) Les quantités des colorants E 122 et E 155 ne peuvent

combinée être supérieures à 50 mg/kg ou 50 mg/l.; (73) Quantité maximale d’aluminium provenant de toutes laques aluminiques: 300 mg/kg.

Groupe III Colorants avec limite maximale 500 Uniquement décorations, enrobages et sauces, à l’exception des fourrages Note: (73)

combinée Quantité maximale d’aluminium provenant de toutes laques aluminiques: 300 mg/kg.

Groupe II Colorants BPF BPF Note: (73) Quantité maximale d’aluminium provenant de toutes laques aluminiques: 300

mg/kg.

Groupe IV Polyols BPF Uniquement décorations, enrobages et fourrages sans sucres ajoutés

Groupe IV Polyols BPF Uniquement sauces

E 104 Jaune de quinoléine 50 Uniquement décorations, enrobages et sauces, à l’exception des fourrages Note: (61) La

quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colorants du groupe III ne peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.; (73) Quantité maximale d’aluminium provenant de toutes laques aluminiques: 300 mg/kg.

E 104 Jaune de quinoléine 50 Uniquement fourrages Note: (61) La quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colo-

rants du groupe III ne peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.; (73) Quantité maximale d’aluminium provenant de toutes laques aluminiques: 300 mg/kg.

E 110 Jaune orangé S 35 Uniquement décorations, enrobages et sauces, à l’exception des fourrages Note: (61) La

quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colorants du groupe III ne peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.; (73) Quantité maximale d’aluminium provenant de toutes laques aluminiques: 300 mg/kg.

E 110 Jaune orangé S 35 Uniquement fourrages Note: (61) La quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colo-

rants du groupe III ne peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.; (73) Quantité maximale d’aluminium provenant de toutes laques aluminiques: 300 mg/kg.

E 124 Rouge cochenille A 55 Uniquement décorations, enrobages et sauces, à l’exception des fourrages Note: (61) La

quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colorants du groupe III ne peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.; (73) Quantité maximale d’aluminium provenant de toutes laques aluminiques: 300 mg/kg.