Projet

Denrées alimentaires et objets usuels Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

Chiffre N° E. Additif Quantité maximale Restrictions / Notes

(en mg/l ou mg/kg)

E 900 Diméthylpolysiloxane 10 Uniquement jus d’ananas et sød … saft et sødet … saft

14.1.3 Nectars de fruits, nectars de légumes et produits similaires

Groupe I Additifs 0 Uniquement nectars de légumes; les additifs E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 et

E 968 ne peuvent pas être utilisés.

E 200 - E 202 Acide sorbique – sorbate de po- 250 Uniquement sirops de fruits de tradition suédoise; la quantité maximale s’applique si les

tassium additifs E 210-213, acide benzoïque - benzoates, ont aussi été utilisés. Note: (1) Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange.; (2) La quantité maximale s’applique à la somme et les quantités sont exprimées en acide libre.

E 200 - E 202 Acide sorbique – sorbate de po- 300 Uniquement sirops de fruits de tradition suédoise et finlandaise Note: (1) Les additifs peu-

tassium vent être ajoutés seuls ou en mélange.; (2) La quantité maximale s’applique à la somme et les quantités sont exprimées en acide libre.

E 210–E 213 Acide benzoïque – benzoates 150 Uniquement sirops de fruits de tradition suédoise et finlandaise Note: (1) Les additifs peu-

(BA) vent être ajoutés seuls ou en mélange.; (2) La quantité maximale s’applique à la somme et les quantités sont exprimées en acide libre.

E 270 Acide lactique5000

E 296 Acide malique BPF Uniquement sirops de fruits de tradition suédoise et finlandaise E 300 Acide ascorbique BPF E 330 Acide citrique5000

E 440 Pectines 3000 Uniquement ananas et fruits de la passion

E 466 Carboxyméthylcellulose sodique BPF Uniquement sirops de fruits de tradition suédoise ou finlandaise à base d’agrumes

E 950 Acésulfame-K 350 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés

E 951 Aspartame 600 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés

E 952 Cyclamates 250 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés Note: (51) Les

quantités maximales d’utilisation sont exprimées en acide libre.

E 954 Saccharines 80 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés Note: (52) Les

quantités maximales d’utilisation sont exprimées en imide libre.

E 955 Sucralose 300 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés

E 959 Néohespéridine DC 30 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés

E 960 Glucosides de stéviol 100 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés Note: (60) Ex-

primés en équivalents stéviols.

E 961 Néotame 20 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés