Projet

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Chiffre N° E. Additif Quantité maximale Restrictions / Notes

(en mg/l ou mg/kg)

E 338–E 341; E Acide phosphorique – phospha- 1000 Note: (1) Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange.; (4) La quantité maximale 343; E 450–E tes – diphosphates, triphosphates est exprimée en P2O5.

452 et polyphosphates

E 473–E 474 Sucroesters d’acides gras, su- 5000 Note: (1) Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange.

croglycérides

14.2.8 Autres boissons alcoolisées, y compris les mélanges de boissons alcoolisées et de boissons non alcoolisées et les spiritueux ayant un titre alcoométrique

inférieur à 15 % vol

Groupe I Additifs 0 Les additifs E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 et E 968 ne peuvent pas être uti-

lisés.

Groupe III Colorants avec limite maximale 200 Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol Note:

combinée (87) Quantité maximale d’aluminium provenant de laques aluminiques de E 120

(cochenille, acide carminique, carmins): 1,5 mg/kg. Aucune autre laque aluminique ne peut être utilisée.

Groupe II Colorants BPF BPF

E 104 Jaune de quinoléine 180 Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol Note:

(61) La quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colorants du groupe III ne peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.

E 110 Jaune orangé S 100 Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol Note:

(61) La quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colorants du groupe III ne peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.

E 123 Amarante 30 Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol E 124 Rouge cochenille A 170 Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol Note:

(61) La quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colorants du groupe III ne peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.

E 160b Rocou, bixine, norbixine 10 Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol

E 160d Lycopène30

E 200 - E 202 Acide sorbique – sorbate de po- 200 Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol Note:

tassium (1) Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange.; (2) La quantité maximale s’applique à la somme et les quantités sont exprimées en acide libre.

E 210–E 213 Acide benzoïque – benzoates 200 Uniquement boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique inférieur à 15 % vol Note:

(BA) (1) Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange.; (2) La quantité maximale s’applique à la somme et les quantités sont exprimées en acide libre.